遵守管制令 大家齐防疫‧茶室供外卖避群聚

猪肉汤料装塑袋供外带

记者观察到，除了食店和杂货店继续开门营业，其他商店则一律关门歇业。其中一家五金店只有在顾客上门时，店主才会稍微打开铁闸提供服务，待顾客买完东西，就赶紧落下闸门。

此外，巴生各地的肉骨茶店照旧营业，店家把猪肉和汤料都装在塑料袋内供外带。

蒲种公主城

星巴克麦当劳只开放外卖

至于蒲种公主城的星巴克及麦当劳分行只开放外卖及免下车服务柜台（drive-thru）。

巴生市Marrybrown快餐店不准食客踏入店内，店员把玻璃门给闩上，要打包的食客必须叩门或“叫门”，在柜台的员工才会前来开门，递上餐单供点餐，确保防疫措施做到滴水不漏。

店员在玻璃门后的点餐桌上，放上了可扫刷信用卡或电子钱包付款的扫描器，提供使用非现金付款的顾客方便。

汉堡王（Burger King）快餐店同样遵循管制令，取消了顾客在店内用餐服务，只接受顾客打包外带、得来速（drive-thru）开车打包和第三方订餐平台的外送服务，但允许顾客进入店内点餐外带。

巴生新乐茶室分店

鼓励携带餐盒打包

以菜包闻名的巴生新乐茶室分店负责人巫小姐受访时表示，茶室虽提供纸盒与纸杯供外带，但鼓励顾客基于环保，自行携带餐盒打包，并表示茶室运作如常，照样从每日上午7时30分营业至下午5时，周二休假。

她说，相信是包点比煮炒主食容易外带，故分店从明日起，会向而榄总店下定更多包点送来巴生，本身也调整了网络订餐平台的餐单，以增设更多种类的包点，满足顾客需求。

她强调，茶室遵守政府宣布的行动管制令，在这14天内只做打包生意，员工已把店内的桌椅全部收起，不让顾客用餐。

指示兼职员工无需上班

询及有否因政府管制令造成营业额下滑而缩减人手，巫小姐坦言，已指示兼职员工无需上班，全职员工的工作则照旧，毕竟还是能做外带生意，但生意额还是比平常下跌超过一半，损失惨重。

“行动管制令是为了大家安全，尽管商家面临不便和生意上的营业额损失，但都尽量配合，毕竟都遇到了（疫情）。”

蒲种一带咖啡店业者：

仍有顾客询问能否堂食

尽管已开始实行行动管制令，惟蒲种一带的咖啡店业者指出，仍有顾客询问是否能堂食，但我们都一一拒绝他们的要求。

无论如何，受访业者表示，在行动管制令实行首日，食肆的生意量比平日差，估计减少了70%营业额。

“由于无法估计顾客的数量，因此我们在准备食材方面，都预计比平时少一些，后再根据情况调整食材的分量。”

他们说，他们在首相丹斯里慕尤丁于周一宣布行动管制令后，就陆续告诉顾客群，他们在管制令实行期间会如常营业，为他们提供便利。

部分茶室业者在柜台处设有消毒搓手液，鼓励顾客在前往茶室打包时，也一并进行消毒。

马大卫（蒲种公主城Puteri Mart美食中心业者）

营业额比想象中少

“在行动管制令实行期间，美食中心部分档口，即约12个档口营业及茶水档如常营业，惟仅提供打包服务。

不过，行动管制令的首个早上，营业额比我们想象中更少，但我相信从午餐开始，生意会逐渐恢复正常。

我们有员工在美食中心门口站岗，为顾客下单，让顾客在免下车的情况下，就能打包食物。”

周銮真（OK Puchong茶餐室业者）

生意额比平时少了70%

“我们如常营业，在周三清晨6时就开始营业，惟今早的生意额比平时少了70%。

我们根据政府的指示只提供打包，不让顾客堂食。尽管有顾客询问是否能堂食，但都被我们拒绝。

一些必须上班的顾客告诉我们，他们难以找地方用餐，只能打包方便食用的面饭类，如干捞面食用。”

谢明珊（古早味白咖啡专卖店业者）

要求小贩戴口罩

“我们在行动管制令实行期间照常营业，只做打包及外卖生意。同时，我们要求小贩必须戴口罩做为安全措施。

另外，我们也在柜台处提供消毒搓手液，供顾客消毒用途。

由于无法估计人潮多寡，我们早前在准备食材时，已有减少份量。今天的生意不太理想，下降了70%。

有些年轻、不会下厨及买不到食材的顾客都非常希望我们能够如常营业，好让他们能打包食物回家食用。”