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2020-03-26 15:08:23 
亚洲厨房与星洲合作·供应前线医护卫生食品
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拿督黄耀佳(右一)向星洲日报编务总监拿督卜佛海(左二)、 总编辑郭清江(左一)和星洲日报基金会首席执行员刘昆昇(右二)汇报可如何为医护人员提供符合生物安全生产链的卫生食物。
拿督黄耀佳(右一)向星洲日报编务总监拿督卜佛海(左二)、 总编辑郭清江(左一)和星洲日报基金会首席执行员刘昆昇(右二)汇报可如何为医护人员提供符合生物安全生产链的卫生食物。

(吉隆坡26日讯)KL TOWER吉隆坡塔亚洲厨房在知悉星洲日报与《星洲日报基金会》启动“为生命作战,行动拯救未来”行动之后,前来报馆提出建议,希望这项行动在关心医疗配备之余,也不要忽略了在前线与病毒搏斗的医护人员的饮食需要。

在了解该公司的善心之后,星洲日报基金会同意合作,并支付亚洲厨房为医护人员供应食物的费用,第一个受惠的医院是双溪毛糯政府医院。这项为医护人员提供卫生食品的计划也同时取得国家企业家基金会的配合。

黄耀佳:他们是最后防线

吉隆坡塔亚洲厨房创办人之一拿督黄耀佳说:“医护人员是抗疫的第一线,但也是我们的最后防线。如果他们倒,我们也都会跟住倒。”

他说:“疫情下大家都关心医院的医疗资源不足够的问题,很少人有关心到医护人员的一日三餐,所以我们打算把关心点放在这方面,为疲惫的医护人员提供卫生和补充体力的食物。”

他提醒,虽然有些人愿意送餐到医院给医护人员,但过程中往往使送餐者和医护人员都暴露在疫情高危险的情况下,因此我们设计的备餐送餐过程都严格符合卫生规格,让医护人员安心享用。

拿督黄耀佳也是台湾屏科大学农企管硕士。

他强调,在此非常时期,想要为前线医护人员献一份关怀的话,不是单靠干劲就行,而是要透过适当的方式去保护他们。

黄耀佳也向星洲日报编务总监拿督卜佛海、总编辑郭清江和星洲日报基金会首席执行员刘昆昇汇报其为医护人员提供食物的生物安全生产链,并说明有关食物也属清真食品,同时适合友族医护人员食用。

黄耀佳大清早到厨房去监督流程,然后再马不停蹄的为前线人员送餐。
黄耀佳大清早到厨房去监督流程,然后再马不停蹄的为前线人员送餐。

亚洲厨房的工作人员在为餐盒做最后准备,装箱送去双溪毛糯政府医院。
亚洲厨房的工作人员在为餐盒做最后准备,装箱送去双溪毛糯政府医院。

工作人员做好三餐的准备功夫,全部符合卫生规格,一点不马虎。
工作人员做好三餐的准备功夫,全部符合卫生规格,一点不马虎。

供合并使用


文章来源 : 星洲日报 2020-03-26


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