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2020-04-07 10:10:00  2246846
非常人物/夫妻档制鞋师傅 胼手胝足撑起吉隆坡绅士皮鞋
人物

在这个多数产业都靠机器生产的时代,要找到手工制作鞋子技艺的人真的是少之又少了,叶伟明和太太黄美凤就是少有的例子。

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MELODY《I LOVE U 早晨》中的单元《他的故事》特别出走计划两位主持人大宝和阿晨,在还未到采访地点之时,他们一直以为是一家工厂,但来到才发现这所谓的“皮鞋厂”竟然是位于吉隆坡的一间住家中。

大宝说,一双鞋子一左一右,少一个都不行,就犹如叶伟明和黄美凤两夫妻,在制鞋的过程中少了谁都不可以。他们夫妻俩都是制鞋业出身,一起创业,一起经历经济风暴,一直以来形影不离,就像一双鞋一样,缺一不可。

叶伟明(左一)和黄美凤(左二)在制鞋的过程中少了谁都不可以,他们一起创业,一起经历经济风暴,就像一双鞋一样,缺一不可。右起为大宝和阿晨。
叶伟明(左一)和黄美凤(左二)在制鞋的过程中少了谁都不可以,他们一起创业,一起经历经济风暴,就像一双鞋一样,缺一不可。右起为大宝和阿晨。


叶伟明表示,当年因为家庭环境不太好,小学毕业后就向别人拜师学艺制鞋子,当初学习制鞋,主要也仅是为了糊口。之所以会在众多行业中选择学做鞋子,完全是因缘际会下,通过朋友介绍,向师傅学艺,一做就上手,没有后悔进入这行,黄美凤则是当年居住在制鞋业蓬勃的地区,四周的朋友都在鞋厂工作。由于家境不好,她也到附近的鞋厂学习做鞋子,除了学一门手艺,也希望自己的未来有所保障。就这样,在鞋厂,她和叶伟明相识了。

原本,叶伟明经营的是大量生产的制鞋小工厂。3年前,面对产量和销量都直线下滑的窘境,叶伟明和黄美凤计划要结束制鞋这一门生意,继而转行,投身做私房菜,但万万没想到这一次的改变却让制鞋生意起死回生。有顾客前来品尝叶伟明厨艺的同时,得知叶师傅也会制作鞋子,并认为这是一门非常难得的手艺,就请他重操旧业,也热心介绍订单,让叶伟明夫妻重投制鞋的怀抱。

叶伟明因为家庭环境不太好,小学毕业后就向别人拜师学艺制鞋子,一学就上手,做到现在。
叶伟明因为家庭环境不太好,小学毕业后就向别人拜师学艺制鞋子,一学就上手,做到现在。



鞋子穿得舒不舒服,只有脚知道

从之前的量产,到现在的接单订做,除了比较自由,也吸引了更多真正欣赏他们制鞋手艺的人。

转型初期,除了透过介绍,叶伟明夫妇非常积极,南下北上在文创和手作市集摆摊,开拓更多的客源。黄美凤分享,初时到市集摆摊的时候,发现人们都对他们这门技艺感到惊讶,因为已找不到了。口耳相传以及良好口碑的累积之下,他们的生意蒸蒸日上,之前需要两个星期就可以交货,现在要等长达两个月,顾客才能收到自己专属的鞋子,尤其是新年期间,接到很多订单。

叶伟明会依据顾客的脚型和尺寸,以及顾客需求和想要的设计为他们定做最适合的鞋子。顾客也对他们制作的鞋子赞好,因为市面上卖的鞋子只能供顾客选择长度而不是宽度,在这里顾客可以为自己订做宽度和长度大小最适合的鞋子,穿上去就会更为合适和舒适。

制作鞋子的工序繁杂,首先是从画图开始。叶伟明会根据客人的需求画图做模,然后交给黄美凤依图制作鞋底,再慢慢地制作出一双完整的鞋子。当中最费时的过程,是设计鞋子,当一切都确定下来之后,接下来的工作就比较没有那么费劲了。制作一双鞋子大约需要三四个小时,但是要等鞋子定形则需要两至三天,才能脱模。此外,顾客可能拿到鞋子后发现不适合,再回来找他们修改,以确保鞋子能够穿得最为舒适。

找他们制作或是改鞋子的顾客有不同类型,当中有扁平足问题、脚过小或是过大的,小至3号,大至13号的,都会来找他们特别订制一双适合自己的鞋子。在这里,他们可以选择喜欢的颜色和设计,来制作自己想要的鞋子。

制作一双鞋子需要花很多的心思,“鞋子穿得舒不舒服,只有脚知道。”两位师傅分享说,制作一双鞋子的程序和工具相当繁多,需要有一定的技巧和合作才能打造完全适合顾客的鞋子,所以制作一双鞋子非常不简单,配合顾客的脚型和尺寸量身制作和调整,才能生产出一双让顾客称心如意的鞋子。

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制作鞋子,首先是从画图开始。叶伟明会根据客人的需求画图做模,然后交给黄美凤依图制作鞋底。
制作鞋子,首先是从画图开始。叶伟明会根据客人的需求画图做模,然后交给黄美凤依图制作鞋底。


让叶伟明和黄美凤印象深刻的是一位小儿麻痹症患者,多年来他一直面对买鞋子的烦恼,所以前来要求叶伟明夫妇为他订制鞋子。刚看到这位患者,夫妻俩都觉得他们应该不太可能完成这个任务,因为该患者的脚已经严重萎缩,甚至走路也很难维持到一定的平衡,但他们没有放弃,不断地绞尽脑汁要如何为他制作一双舒服的鞋子。经过了多次的调整和修改,顾客终于可以非常舒适的穿着他们制作的鞋子行走,这让夫妇很感动,也非常满足。该顾客之前已经穿坏了高达七百多双鞋子,但叶伟明和黄美凤为他制作的鞋子,却可以穿长达一年多。

还有一位顾客是长短脚,他一拐一拐地走进来,但穿上他们为他订制的鞋子后,就能如同一般人行走了。望着顾客走路的背影,黄美凤满心感动,她从未想过制鞋也能帮助到别人去完成及面对日常的生活,甚至帮人找回自信。

黄美凤从未想过制鞋也能帮助到别人去完成及面对日常的生活,甚至帮人找回自信,看着顾客穿上他们所制的鞋,她满心感动。
黄美凤从未想过制鞋也能帮助到别人去完成及面对日常的生活,甚至帮人找回自信,看着顾客穿上他们所制的鞋,她满心感动。



不强求有人传承,手艺不易掌握利润低

问及是否有想要找继承者去继承手艺,黄美凤表示,制作鞋子是成本高利润低的行业,她并不赞同让两个孩子延续这个行业。之前见到孩子们放学后还要帮忙折百多个鞋盒,替他们感到辛苦,所以当孩子小学毕业之后,就送他们到寄宿学校就读,希望孩子们能够读好书,将来到其他行业发展。

至于是否会开班教学,让更多人来学艺,他们俩直说不可能,因为学这门手艺需要两三年的时间,短期的工作坊是根本学不会的。

一旦这门手艺失传,会否感到可惜?叶伟明和黄美凤均表示,由于这不是他们的家族传承事业,所以不会觉得可惜。黄美凤说,自己的孩子对制作鞋子没有兴趣,就算有,媳妇也不一定会制作鞋子,她表示,制作鞋子需要两个人的互相配合才能完成,所以要传承这个手艺是非常困难的。

有趣的是,之前他们都是专注于制作男装皮鞋,但最近有一位女顾客上门,希望他们能够为她设计一双鞋子,以让她在工作上显得更体面,叶伟明开始研发和制作女装皮鞋,但女装皮鞋仍处于初步的开发阶段,所以目前他们制作男女皮鞋的比例是九比一。

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除了皮鞋,为了让摊位不显单调,黄美凤也研制并制作了包包和钥匙扣,供顾客拥有更多的选择。

或许是职业病使然,他们对鞋子特别敏感,即使走在街上,会格外留意街上人们所穿的鞋子。除了观察鞋子的款式和设计,也会观察鞋子是否适合该路人、鞋子的搭配等等。

如何定义一双好的鞋子呢?叶伟明和黄美凤说,一双好鞋能够带你走千里路,而不好的鞋子则会让人寸步难行。至于如何选择一对好的鞋子?他们认为要穿上去是合脚,并且是舒服的,所以他们不太建议上网购买鞋子,因为不能够亲自感受到鞋子是否适合自己。此外,他们也建议说,冬天买鞋子的话,尽量要买大一号,以确保之后穿的时候不会太小。

叶伟明和黄美凤说,一双好鞋能够带你走千里路,而不好的鞋子则会让人寸步难行。
叶伟明和黄美凤说,一双好鞋能够带你走千里路,而不好的鞋子则会让人寸步难行。


作者 : MELODY提供(文图)
文章来源 : 星洲日报 2020-04-07


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