星洲基金 亚洲厨房联手提供‧迄今派7000份餐点到前线

而在这几天里，亚洲厨房几乎动用完所有员工，这次疫情显出一份力量，他说：“我们旗下的50位员工和朋友们，都在这次的疫情中回来开工，尤其是一些朋友，都属于义务性帮忙，而无论是从厨房到送餐，都由我们严厉监管，过程中一丝不苟，从备餐到装盒的过程都严格符合卫生规格。”

依次送餐确保新鲜度

在行管令期间，在送餐的当儿，挑战越来越严峻，为了确保食物的新鲜度，工作人员要根据时间依次送餐，在这非常时期，大家都很关注站在最前线的医护人员。

在这个时候，还有很多人需要帮忙，黄耀佳坦言，单靠他一个人的力量并不足以帮得到整个巴生流域地区的人，他只能做好协调的工作，分派给不同地区的人帮忙，目前，亚洲厨房的餐盒还送往警局、军营和一些贫苦家庭和露宿者聚集的地方。

黄耀佳是台湾屏科大学农企管硕士，他知悉星洲日报与星洲日报基金会启动“为生命作战，行动拯救未来”行动后特别前来报馆提出建议，希望这项行动在关心医疗配备之余，也不会忽略在前线与病毒搏斗的医护人员的饮食需要。