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2020-04-03 18:00:40 
星洲基金 亚洲厨房联手提供‧迄今派7000份餐点到前线
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晚餐有虾有菜,确保营养丰富。
晚餐有虾有菜,确保营养丰富。



(八打灵再也3日讯)KL TOWER吉隆坡塔亚洲厨房和星洲日报基金会联手,从3月30号开始,每天准时准点送上三餐,为疲惫的前线人员献上一丝温暖与饱肚,至今已经派送给双溪毛糯政府医院7000份的餐点。

亚洲厨房创办人之一拿督黄耀佳今日在接受星洲日报电访时说:“从3月30日开始,亚洲厨房每天都准备500份早餐、500份午餐和400份晚餐,截至今天,已经送去7000份的3餐餐盒给双溪毛糯医院了。接下来直到4月14日,我们都会继续派送餐盒到双溪毛糯医院,定时提供三餐于前线人员。”

黄耀佳也很感谢其他的赞助商,在这个疫情时期提供120箱的包装椰水和其他饮料,让前线人员在享用餐盒之际,也有水可以解渴;另外,亚洲厨房也在4月2号起,添加了香蕉以补充热量,这些香蕉都是由中央厨房处理妥当后,供前线人员享用的。

“在这个非常时期,香蕉是做好的补给品,我们会在午餐时间供给香蕉。”

而在这几天里,亚洲厨房几乎动用完所有员工,这次疫情显出一份力量,他说:“我们旗下的50位员工和朋友们,都在这次的疫情中回来开工,尤其是一些朋友,都属于义务性帮忙,而无论是从厨房到送餐,都由我们严厉监管,过程中一丝不苟,从备餐到装盒的过程都严格符合卫生规格。”

依次送餐确保新鲜度

在行管令期间,在送餐的当儿,挑战越来越严峻,为了确保食物的新鲜度,工作人员要根据时间依次送餐,在这非常时期,大家都很关注站在最前线的医护人员。

在这个时候,还有很多人需要帮忙,黄耀佳坦言,单靠他一个人的力量并不足以帮得到整个巴生流域地区的人,他只能做好协调的工作,分派给不同地区的人帮忙,目前,亚洲厨房的餐盒还送往警局、军营和一些贫苦家庭和露宿者聚集的地方。

黄耀佳是台湾屏科大学农企管硕士,他知悉星洲日报与星洲日报基金会启动“为生命作战,行动拯救未来”行动后特别前来报馆提出建议,希望这项行动在关心医疗配备之余,也不会忽略在前线与病毒搏斗的医护人员的饮食需要。

KL TOWER吉隆坡塔亚洲厨房和星洲基金会联手,为抗疫情共同出一份力。
KL TOWER吉隆坡塔亚洲厨房和星洲基金会联手,为抗疫情共同出一份力。


400份的晚餐,供前线人士享用。
400份的晚餐,供前线人士享用。


早餐是炒米粉和炒面供前线人士选择。
早餐是炒米粉和炒面供前线人士选择。


亚洲厨房也添加了水果,让前线人员补充热量,这些水果都经过处理包装,势必无病毒才让前线人员享用。
亚洲厨房也添加了水果,让前线人员补充热量,这些水果都经过处理包装,势必无病毒才让前线人员享用。


黄耀佳感谢热心的Linaco赞助的120箱包装椰子水。
黄耀佳感谢热心的Linaco赞助的120箱包装椰子水。


工作人员送餐到双溪毛糯政府医院。
工作人员送餐到双溪毛糯政府医院。


工作人士抵达双溪毛糯医院送餐。
工作人士抵达双溪毛糯医院送餐。



文章来源 : 星洲日报 2020-04-03


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