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发布: 12:05am 04/04/2020

陈婉欣‧冠病是祸还是福?

作者: 陈婉欣(旅游顾问)

2020年3月18日至31日,全马人民配合国家的限制行动法令,宅在家抗疫渡难关。没想到,这一关再延长14天,这意味着大家要闭关1个月!我只好安慰自己,失去自由固然可惜,但是失去健康更可怕!

困在家这两星期,下厨是生活的重头戏,煮的好吃,自己心情好,家庭也乐融融!我从一开始兴致勃勃下厨,到最后煮到怀疑人生了。初始觉得在家煮,可省钱也确保饮食均衡。女儿小,胃口好,煮什么都不嫌弃,只是煮妇越煮越没信心。翻阅书橱的食谱书寻灵感,分量不可能跟足,食材香料不尽齐全,更要命的是,这大略的煮法万一失败,全家的午晚餐不都完了?

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我尽量小心翼翼,可是要尝试新菜式难免有闪失。之前的咖喱现成酱料用完了,用了一时买错的咖喱粉将就,一包的分量分两次,先加水调成咖喱酱,再倒去锅,和马铃薯鸡肉等熬煮。试了一口,糟!只尝到咖喱粉香料的苦味和辣味,加点糖和盐再煮,辣味依旧不饶人,多加了些糖,最后变得甜咖喱!所幸先生几时买回来椰奶,倒一半去锅,鲜红的咖喱变奶色了,咖喱味被椰奶味取代了,冒着汗再加些咖喱粉,加些高汤才大功告成。端在餐桌上的咖喱充满未知数,等先生尝过了点头,“这咖喱有fusion的感觉,有日式咖喱的甜味和南洋的风味,不错!” 我才松一口气。

下厨以外,陪伴女儿是主要任务。女儿没去幼儿园了,先生要在家上班,我得想法子让女儿过时间。家里没电视,我们打印了几张图案给她上色,只是没想到10分钟她就解决了。2岁多的女儿,很享受画笔涂满画纸的色彩,当然也不懂得在线条内上色。玩具玩了几次也不看一眼,家里似乎没有一处值得她留恋,除了爸爸办公的书房,那里有电脑屏幕,只要播放儿歌,可让她乖乖坐着一小时呢!

为娘的,想尽办法阻止她闯入爸爸的书房,带女儿骑脚车,可让她兴奋地跳起来!所谓的骑脚车,只不过在走廊骑,和邻居打交道,在阳台可看到外面的街道和蓝天,外面的凉风倒让心情好些。脚车不过是前戏,女儿最爱走楼梯,我陪着她上下楼梯数回,让她消磨体力。

在家的日子是平静舒服的,以前我常想,如果经济允许,我多么想陪伴女儿当煮妇好了!没想到,现在就可短暂实现了。和女儿相处的日子,发现女儿的语言能力不但提升了,还自立很多,和我们说道理,甚至成为我和先生的“和事佬”!

冠病是祸还是福? 有失必有得,好好珍惜身边的一切才是最重要的!

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