【乐活频道】行管期厨艺大比拼· 刷脸书“视吃”各类美食

她说，早餐她会吃蛋糕或面包，午餐吃得简单，晚餐会精心烹调一些想吃菜肴，由于不想每天早上都吃面包和容易吃腻，喜欢吃蛋糕的她就动工做蛋糕和饼干充作早餐。

她透露，这19天来，她一共烘焙了4次6寸型的蛋糕，也用面粉制作了3次司康饼，饼干的保存期比较长，可以慢慢享用。

她坦言，这期间在家无所事事，为了充实生活，就用烘焙蛋糕来消磨时间，而且有足够的时间和巧花心思去制做，成功率都很高，看见出炉的成品会觉得很开心，同时也不忘在脸书分享成品。

曾美燕：享受制作手工包

曾美燕表示，最近在家动手制作了香橙戚风蛋糕、梅菜包子、自制叉烧、松饼等，享受烹饪和烘焙的日子。

她透露，以前会抽空做包子和蛋糕，但是在这期间比较有空，可以慢慢享受制作手工包过程，看著用双手捏出合心意的包子的造型和热腾腾的包子出炉，满足感油然生起。

她说，由于手上还有面粉，打算接下来再做叉烧包，自我挑战一番。

潘佳宜：怕吃腻天天换口味

育有一对子女的潘佳宜表示，她每天都会花心思准备晚餐给家人吃，如果天天煮同样的食物，担心孩子会吃腻了，于是她天天换口味，为孩子带来新鲜感，常常到了晚上，孩子会充满期待地问她明天会煮什么？

她透露，早上一家人会吃面包，她会先煮好面和粥给家人当午餐，因为她在这期间要如常去上班，但可以提早下班回家准备晚餐，工作也不忘照顾一家人的三餐。

“我会构想好几天的餐单，然后才出去购买所需要的食材，通常会买好一至两个星期的食材，所以每次出门采购都会大包小包地带回家。”

热爱烹饪的她说，所煮的食物会以孩子喜欢吃的东西为主，有时孩子想吃鸡扒或鱼扒，就会煮给他们吃，在家也可以吃西餐；当她想吃香辣惹味的叻沙时，就会下厨煮叻沙，然后和家人们一起分享这一份美味。

张忠森：面粉变出多样化食物

张忠森说，行管令期间，除了买米也买了面粉，由于这段时间无法出门，待在家的时间多了，为了填满空闲时间，也会使用面粉，动手制作成想吃的食物，比如他用面粉制作了馒头、面包、手抓饼、大块面等。

“一包面粉的价格便宜，而且购买了可以变化出很多种食物，十分多功能，况且也耐用和容易存放。”

他透露，平时在家只是充当“二厨”角色，但这期间待在家的时候长了，就会多花心思下厨煮饭，享受慢活的日子。