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发布: 3:38pm 23/04/2020

外劳停工身无分文·木瓜叶配饭果腹

作者: 黄健兴
鸡肉剁成小块下锅油炸,配搭一碟木瓜叶,加上掺杂白米和红米煲成的饭,便是4人两餐的份量,一个人每顿仅一块乒乓球大小的鸡肉入口。
鸡肉剁成小块下锅油炸,配搭一碟木瓜叶,加上掺杂白米和红米煲成的饭,便是4人两餐的份量,一个人每顿仅一块乒乓球大小的鸡肉入口。

(怡保24日讯)建筑工地遇上行管期停工,外劳跟着手停口停,他们沿用传统方法,向邻近居民讨取木瓜叶煮水饮用,剩下味道苦涩的叶子,便是唯一配饭果腹的菜肴,这是身无分文的外劳为了存活下去的真实写照。

华都牙也天主教圣若瑟教堂堂区理事会成员日前把乾粮和食材送到近打区一座住着近300人的工地宿舍时,外劳一一道出他们目前困苦的处境。每名外劳各获得一袋乾粮,计有白米、米粉、面粉、咖啡粉、白糖、食油、咸鱼和炼乳,一袋包括鸡蛋、包菜、茄子、番茄、羊角豆、长豆、洋葱和蒜米的蔬菜,以及各四分之一只鸡。

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这些外劳以印尼籍占大多数,其余是孟加拉籍和巴基斯坦籍;信奉天主教的外劳向教堂反映陷入断炊的困境后,教会不分国籍、肤色和宗教施援,祈愿他们安然渡过疫情。

供6人份的炸鸡、白饭和米粉。
供6人份的炸鸡、白饭和米粉。

一人份鸡肉吃四五天

一名外劳说,过去可以把鸡肉和各类蔬菜一起煮成咖哩,但现在为了生存,食物必须好好分配;今天的食材中,他会先吃掉鸡肉,过后鸡蛋和蔬菜;一人份的鸡肉,已可以吃上四五天。

午餐时分,他把鸡肉剁成小块下锅油炸,配搭一碟木瓜叶,加上掺杂白米和红米煲成的饭,便是4人两餐的份量,晚上重新温热简单的菜餸食用,一个人每顿仅一块乒乓球大小的鸡肉入口。

有的外劳是夫妻,甚至是孩子同在一起,一块鸡肉连吃两天,不会一次过把它吃完。

“停工以来,一天三餐都是饭,也尝试过净吃米饭或米饭配蛋,所以最重要还是米,有没有蔬菜都不要紧。今天的食物足够撑一星期,已是非常幸运了。无论如何,大家不要绝望,一定可以活下去!”

谈到木瓜叶,他说,其家乡人认为喝下木瓜叶煮出的水有助消毒,接着加入食盐翻炒叶子,就可以当菜肴,即使是苦味的。

这些叶子都是住在不远的居民摘下交给外劳,一次至少7张,有时拿到十多张,就可以多吃一些。

每包干粮计有白米、米粉、面粉、咖啡粉、白糖、食油、咸鱼和炼乳。
每包干粮计有白米、米粉、面粉、咖啡粉、白糖、食油、咸鱼和炼乳。

一块钱也拿不出来

外劳提到,平时是菜车进入工地,现在过来也没用,因为身上的钱都花光了,根本买不起菜,许多人还有养家的负担;他原本存下700令吉,已在停工的一个月期间花光了,他和工友连一块钱也拿不出来。

他说,工资是以日薪计算,每月发薪一次,惟公司没有运作,薪水也未能发下;无论如何,老板理解他们的状况,有派送白米给他们。

工地内共有15名外劳是天主教徒,近日获得教会提供300令吉购买必需品如肥皂和药物;得到教会接连施出援手,令他们感激不已。

干粮与食材送到工地后,为免聚众,要求各工头到来领取,再分发给外劳。
干粮与食材送到工地后,为免聚众,要求各工头到来领取,再分发给外劳。

教会频接弱势群求助

外劳没钱买食物挨饿

圣若瑟教堂堂区理事会主席格登指出,教会在落实行管期一星期后,陆续接到弱势群体,包括外劳前来求助;本堂神父温耀仁于是安排教友过去工地查看,发现外劳已没有能力购买食物,到了难以存活下去的地步。

“他们一般是赊账买菜,当半个月或一个月发薪时,才清还菜钱。”

一袋蔬菜食材包括鸡蛋、包菜、茄子、蕃茄、羊角豆、长豆、洋葱和蒜米。
一袋蔬菜食材包括鸡蛋、包菜、茄子、蕃茄、羊角豆、长豆、洋葱和蒜米。

筹措粮食派发外劳

神父于是筹措款项和物资援助外劳,并交代一旦面临断粮,就要通知教会补给;即使粮食不多,外劳却可以耐上许久才吃完。

在日前派给外劳的乾粮与食材中,教友费上三句钟分类包好;鸡肉方面是由一名鸡贩和2名热心人报效,鸡贩也只是收取本钱而已。

华都牙也天主教圣若瑟教堂堂区理事会成员出发派送干粮与食材到工地,左和右是格登和温耀仁。
华都牙也天主教圣若瑟教堂堂区理事会成员出发派送干粮与食材到工地,左和右是格登和温耀仁。

格登透露,至今已耗资逾5000令吉买入各类粮食,善士也有资助一些物资;教友分工合作,有的在家中分配和包装物资,部分人去采购,余者负责派送给真正需要的人和外劳。

“其实,在我们家园背后,都有外劳的血和汗。”

外劳人在异乡,神父于是替他们的手机充值,以便跟家乡挂念的亲人联系,至少让大家了解两地现状。

在送给外劳的干粮与食材中,教友费上三句钟分类包好。
在送给外劳的干粮与食材中,教友费上三句钟分类包好。

只要食物不要金钱援助

同时,教会也救济5户本地家庭和另外11人,他们都是领取日薪过活;格登也碰上印裔建筑工人一家四口不要金钱援助,他们只要求提供食物便满足,原因是出门还要花费一笔钱。

“有一人交来2只活鸡,再转送外劳,待需要时才宰杀,如果提供净鸡,他们无冰箱存放。”

行管期间,格登曾载送一对印尼籍夫妇的3岁儿子前往政府医院求诊,孩子当时发高烧;由于是非公民,挂号便需要50令吉,验血费用50令吉,另加入院1000令吉抵押金;外劳夫妻承担不起,只好要求医生配药,并教导如何在家中照顾的方式,所幸孩子已好转。

温耀仁:希望更多人关注外劳群体的处境。
温耀仁:希望更多人关注外劳群体的处境。

神父:10天分发食物一次

神父温耀仁提到,当身为教友的外劳说出面临断粮的苦处后,教会开始配给食物,并派送到3座工地,如今已是第三次了,约10天会分发一次。

“希望更多人关注外劳群体,凡是有工地的地方就有外劳宿舍,当地人不妨设法帮助他们。”

格登把一包包干粮搬上货卡,准备送到工地。
格登把一包包干粮搬上货卡,准备送到工地。
简单的干粮与食材,已足够一名外劳一星期的食物份量。
简单的干粮与食材,已足够一名外劳一星期的食物份量。

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