行管期间停工停业停学,日常里忙于工作上班族与其在家无所事事,虚度光阴,跃跃一试转战餐饮业,帮补家用的同时开发新技能,还能有一番创业新体验。
许多人的生计在行管令期间受到影响,随着一再延长的禁令,一些民众不愿在家中坐以待毙,主动开创人生新方向,期许能无心插柳柳成荫,见习未来新事业。
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摄影师学烹糯米鸡外卖
36岁的陈文泽是一位摄影师,行管令期间全面停工,只好放下镜头,手拿锅铲,卖起住家糯米鸡。
他表示,疫情预计将影响大半年的婚摄生意,不少数月后举行婚礼的新人也纷纷改期,受创的事业不可能迅速恢复,加上家有妻小,太太也即将在6月临盆,令他不得不为生计另谋出路。
“我一开始是因为在家中无聊,想要尝试做糯米鸡自己吃,在完成成品后将照片放上社交网站,意外获很多人询问,于是就开启了网路接单的计划。”
他透露,目前已尝试贩售至少2个星期,每次可生产100个糯米鸡,但在此之前他并没有制作过糯米鸡,也是靠着父亲指导的手艺慢慢改进,获得食客的佳评和肯定,才有今日的成绩。
他提到,疫情当前,外出送货时也有不少压力,担心增加感染病毒的风险,因此防疫工作势必要做足,也尽量采用转账的方式,减少与人的直接接触。
一家人分工共享天伦乐
他表示,他负责制作糯米鸡,太太负责处理网路订单,规划路线,女儿也可以从中学习帮忙,一家人分工合作,也能共享天伦家庭时光。
他因此鼓励民众不要在管制令期间颓废度日,而是尽己所能的为家庭和社区付出。
配镜师自制优格饮品外送
在吉隆坡担任配镜师的林添德(31岁)在假返乡期间碰上实施了行管令,整个禁令期只能留在居銮。
他说,除了趁着管制令期间好好休息外,也在闲空的时间中唤醒之前的小小心愿,开始在家中自制优格饮品,踏足饮料外送服务。
“在多年前就曾有创业的念头,加上看到饮料店如雨后春笋般开设,管制令也建立起国人的外卖习惯,于是想要尝试了解这个领域。”
他透露,餐饮业与原本的工作性质不同,但相对起步门槛较低,在开始制作时只是发布在朋友圈内,尚未对外推广,在获得友人大力支持后,订单也渐渐增多了。
体验创业之路
他说,在家制作优格饮品时使用的都是陈旧的器具设备,产能也有限。此外,要外出购买原料时也常遇到奶制品缺货的现象,都是意料之外的状况。
“我认为,真正下手去做和解决问题与理想不尽相同,但通过这样的销售方式,不用开实体店,也能体验创业之路,更是一种很好的尝试。”
准大学生网售蛋糕筹学费
甫中学毕业的李欣霓(18岁)表示,因行管令期间停工,从事销售及会计的双亲收入锐减,加上她在6月份即将升上大学,要缴交学费,因此尝试在网路上贩售自己拿手的蛋糕,希望能减轻家中的负担。
“一开始以为管制令只是2个星期,但后来继续延长,在家中也无事可做,便兴起念头靠自己能做、会做的蛋糕,增加一些收入补贴家用。”
她指出,目前只是刚开始起步的阶段,订单不多,还没有达到每日预设的目标,但通过销售产品、计算成本以及与顾客交流的过程中,也可以学习很多技巧,获益良多。
原料通过网购送到家中
她也提到,为减少外出购买材料,在疫情期间用来制作蛋糕的原料都是通过网购送到家中,也常叮嘱外出送货的父亲做足防疫措施,回到家中时也会消毒收到的现金,以策安全。
她说,目前只在家中制作低卡酸奶蛋糕,但不排斥继续研发新的蛋糕类产品,并希望可以持续这番小事业直到开学为止。
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