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2020-05-01 07:00:00  2261814
【东盟专题.细感越南/03】大马人在越南.留连难舍 越南人情味
专题


统一宫见证越南从法国殖民至南北统一的历史。    
统一宫见证越南从法国殖民至南北统一的历史。






位于胡志明市中心的统一宫,见证越南跌宕起伏的历史。她原称为诺罗敦宫(Norodom Palace),于法国殖民时代1868年开始兴建,1887年至1944年是法属印度支那的总督府。第二次世界大战日本战败后,法国重返殖民地,开启法越战争。1954年法国撤走,越南依日内瓦协议,沿着北纬17度南北分割。隔年,南部越南国总理吴廷琰废黜君主保大帝,成立越南共和国,诺罗敦宫改为总统府“独立宫”。越南战争历经20年,直到1975年南越在独立宫里向北越投降,隔年越南正式统一,独立宫改称统一宫。

●报道:白慧琪
●摄影:黄冰冰
●影音:彭愉雯

统一宫附近也有一座战争遗迹博物馆,特别展出越战时期的文物,尤其是美军介入越战时对越南的破坏。而越南近代经历的最后一场战役是1979年中越战争,说起来越南进入和平只不过40年。也许大部分越南人都是经历战争或是战后一代、二代,性格上还保留十分强悍的气质。

在越南发展8年的林勇光,是外派到越南的兽药公司行销经理。长期与越南同事相处,他感受到他们乐于助人、热情之外,还有强烈的自尊心,不能当面指责他们。另外,指示越南人工作要讲清楚工作内容,还要讲明会有一些突发情况或额外事务待处理。“如果没讲明白,有突发状况时要求他们处理,他们会拒绝你。”也许马来西亚人听了会觉得这是计较,但那在越南很正常。“很多人说越南人爱钱,可是想想,他们经历过战争,从一无所有慢慢爬上来。”他的很多同事都有兼职,希望趁年轻多赚钱。

战争遗迹博物馆位于统一宫附近。    
战争遗迹博物馆位于统一宫附近。



林勇光觉得越南整个国家的发展充满活力,吸引他继续留下。    
林勇光觉得越南整个国家的发展充满活力,吸引他继续留下。





回想当初,公司问谁想去越南发展,十个有九个不肯去,林勇光就是第十个。他考虑到越南仍在发展中,会有很多良机,2011年决定前来闯一闯。“当时同事觉得越南是共产国家,才刚刚开放,去‘鸟不生蛋’的地方干嘛!”现在回马和同事聊天,大家想法不一样了,反而认为越南未来5年经济成长会很好。

身为行销经理,林勇光每个月至少有18至20天在外地工作,走遍北中南越见顾客,介绍和推销产品。“越南有58个省和5个直辖区,总数63区,我应该跑了60个区,每次回到胡志明市处理好文件又出发。”越南腹地狭长,海岸线超过3000公里,有时花上5个小时车程,只为见一个客户。每次外出谈生意,公司都配给林勇光司机和兽医担任翻译员。其实,林勇光已经掌握基本越语,但介绍药品时还会碰到一些疾病相关的专有名词,需要专人在旁翻译。

越南南部是金融中心,以胡志明市为主;北部河内是首都,是国家行政中心;中部则在发展中,发展旅游业,靠海的岘港是中部最大的城市。林勇光很喜欢岘港,往南一点有会安老城,北上是古都顺化,既有现代化发展,又具历史气息。根据他走南闯北的经验,中部人最勤劳,因为资源最少,又因南北越历史盘根错节,南北部人互相瞧不起。就连谈生意,他也得识相地,不在南越人面前说北越的好话,或相反之。


越南人的性格十分强悍,或与经历战争有关?    
越南人的性格十分强悍,或与经历战争有关?




不过,整体而言,林勇光仍觉得越南整个国家的发展充满活力,吸引他继续留下,愿意做到退休为止。若有天离开越南,他最舍不得越南同事。“他们都很照顾我,有次生病到医院看医生,同事一直陪我,排队就等了4小时。”原来越南街上只有西药店,没有诊所,生病要到私人或政府医院看病。若要以英语沟通,就得去很高级的医院才行。


林勇光舍不得的是越南的人情味。

越南人很勤劳,但不喜被控制

来自霹雳实兆远的林峰是国际顾问公司的工程测量师,独自在越南发展11年,太太和3个女儿则留在马来西亚。每天他都会和妻女简讯或视讯聊天,每个月也至少回去一次,陪伴家人。

拜访林峰时是星期天,他如常提早到教会帮忙设置音响。那是一所国际基督教会,成员都是外国人,包括新加坡、柬埔寨、菲律宾、美国、澳洲、尼日利亚等。他们有的是做生意、工作,或者发展多年后落地生根。

相较不同国家的人,林峰觉得马来西亚人拥有多元文化背景,比较容易理解他人的文化,更容易适应异国生活。他看过很多外国人不适应越南,觉得交通那么乱,过马路都要骂人,态度不是很好。

林峰觉得马来西亚人拥有多元文化背景,比其他外国人士更容易适应异国生活。    
林峰觉得马来西亚人拥有多元文化背景,比其他外国人士更容易适应异国生活。





“其实越南的车速都很慢,过马路慢慢走就可以了。”林峰坦言,越南的生活和工作步调不像吉隆坡那样紧张。工作上,他也会给予越南同事较长时间去完成,有些同事则是一到来就对越南同事有很高期望,变得处事急躁。“其实沟通是双方,只要跟越南同事讲清楚期望最后的结果是什么还有截止时间,时间到了再去追问。”他强调越南人也很勤劳,只是工作文化稍不同,不喜欢被控制,因此交待任务时要特别精准指示。

林峰当年考虑经济因素,来到越南工作,因此和家人分隔两地。现在,他的大女儿已经19岁,考完STPM后准备念大学;二女儿16岁,明年考完SPM也要升学了。他计划把妻子和最小的女儿接来越南生活,就读国际学校。“我错过了两个女儿的成长阶段,剩下最小的,我不想再错过了。”他在越南持有工作执照,把家人接过去不成问题,只是担心太太能否适应越南的生活习惯。

为什么不回马发展呢?林峰直言,已经45岁了,在越南多年已建立起人脉,若回马得重新开始,缺乏动力了。“回去就是退休的时候吧,大概再过15到20年。”

有车有房,为何要来越南?

从胡志明市驱车1个半小时就进入隆安省,是越南大型的工业区,知名运动品牌的工厂也坐落在此。这里也有马来西亚企业的工厂,就是家喻户晓的食品品牌A1许氏企业。

负责人许清德是创办人许雅权的侄儿。来到越南的A1工厂,不是先品尝肉骨茶,而是麝香猫咖啡,俗称“猫屎咖啡”。越南是世界第二大咖啡产国,A1在这里加工生产咖啡。 另外,A1的鲍鱼面及婴儿食品系列也已经在越南打开市场。

许清德和邱素菁初到越南创业时,常常忙到凌晨才骑摩哆返回住处。    
许清德和邱素菁初到越南创业时,常常忙到凌晨才骑摩哆返回住处。





许清德曾被叔叔派往东马和印尼开发业务。2006年他们到越南实地考察后,觉得这里政治相对稳定,市场充满活力,圈定在此拓展业务。隔年,他把太太邱素菁也接过来,夫妻俩一起打拼。现在,两个女儿跟着他们在越南上学、生活。

“那时30岁,满脑子想的就是创出自己的一番事业,叔叔在背后也非常支持。”许清德记得,刚到来时语言不通,越南人的英语水平较低,很难沟通。夫妻俩常常忙到凌晨一两点,才骑摩哆返回住处。

有时星期天,夫妻俩骑摩哆购买生活必需品,下雨时非常狼狈。“太太会埋怨,在马来西亚有房有车,为什么要来越南骑摩哆,还要淋雨?”许清德总会安慰她,告诉她创业一定有舍有得,夫妻俩一起坚持下去。

在异乡,哪有不怀念家乡味?

人到海外创业,可想而知面对很多人事、政策等问题。许清德一开始把马来西亚那一套管理方式直接套用在越南公司上,结果不成。“一定要融入越南的社会文化,再调整适合这里的制度,慢慢和越南同事交心。”

问题出在语言不通,难以沟通。他请了同事的邻居,一位七十多岁的越南华侨当越语老师。可是,从幼稚园程度学起进程太慢了,他干脆请老师担任翻译。“这样就快多了,大概半年我开始听得懂,1年左右就掌握基本对话。”老师鼓励他看越南文报章,多读多问,他也和越南员工以越文短讯通话。语言问题解决了,他们与越南员工的距离也拉近了。

许清德和越南员工以越文短讯通话,少了语言隔阂,主雇距离也拉近了。    
许清德和越南员工以越文短讯通话,少了语言隔阂,主雇距离也拉近了。



越南员工烹煮的肉骨茶和咖哩鸡,搭配上越南国民美食——法式面包。    
越南员工烹煮的肉骨茶和咖哩鸡,搭配上越南国民美食——法式面包。





专访结束时已过中午,许清德的越南员工已经准备好午餐。工厂附近没餐厅,他们通常都在工厂煮食,一起吃饭。这次为了接待星洲日报一行3人,他们特地烹煮A1肉骨茶和咖哩鸡,而且带有越南风味。譬如,他们在肉骨茶汤里加了一些辣椒,喝起来微辣。又,咖哩鸡加了蛮多奶,减低辣度却更为浓郁,刚好用来蘸法式面包。

法式面包是越南的经典美食,大街小巷随处可见商店、摊位、摩哆摊贩、扁担摊贩贩售。许清德和邱素菁在越南多年,法式面包已经吃到怕,他们都会趁回马时带很多白面包来越南,放在冰箱冷藏格,慢慢消耗。

除了椰浆饭,许清德和邱素菁最怀念的家乡味竟然是白面包,哈!



延伸阅读:

【东盟专题.细感越南/01】大马人在越南.一步一脚印 陪着越南经济起飞

【东盟专题.细感越南/02】大马人在越南.在越南成家立业 育儿教导勿忘原乡根

【东盟专题.细感越南/04】今日越南华人.百年古庙 见证华人南迁脚踪




 

作者 : 白慧琪(副刊记者)
文章来源 : 星洲日报 2020-05-01




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