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2020-05-09 19:46:00  2268018
【零垃圾生活】郑凤云/垃圾量“爆满”……
优活

第三次采购才抓到窍门:中午时分巴刹人潮少,杂货店罐头存货多,小面包房有裸包装面包!
第三次采购才抓到窍门:中午时分巴刹人潮少,杂货店罐头存货多,小面包房有裸包装面包!

疫情开始蔓延以来,世界变了,零垃圾世界也变了。据我在社交媒体做的不科学调查显示,107人中有8人(7%)表示他们的零垃圾生活不受影响,高达99人(93%)表示,行动管制让他们的零垃圾努力受挫,而这群人也包括了我。

行动管制前夕大家忙着囤货时,我还悠哉闲哉在家里晃。等行动管制开始,我才知道糟了。首先,原以为不受影响的零垃圾商店纷纷宣布关门;接着,我常去的巴刹上了新闻,照片中大家挤着买菜,还要警察出动才晓得保持社交距离;最后,以为会如常营业的食肆竟一个接一个关闭,第一天去打包杂菜饭的档口,第二天就只接受预订服务了。

这三重打击让我一下有一种Game Over的感觉。早已蒙尘的厨房实在变不出食物填饱肚子,我只好做出在行动管制期间的第一个妥协:到超级市场采购油、酱料还有罐头。

行管期破了许多例,买了金枪鱼罐头、优格和沙丁鱼等平常不会买的食物。
行管期破了许多例,买了金枪鱼罐头、优格和沙丁鱼等平常不会买的食物。
超市内可选择的裸包装蔬果很少,最后买的都是“一粒粒一条条”的蔬菜。
超市内可选择的裸包装蔬果很少,最后买的都是“一粒粒一条条”的蔬菜。

接下来的两个星期,由于缺乏作战经验,每次的采购行动往往买不到多少食品:原本裸卖的面包现在都装进塑料袋、带着容器去鸡蛋批发中心却没有开门、超级市场的蒜头每次都缺货……

因为裸包装选择骤减,我们吃得异常“朴素”,经常半夜三更躺在床上,眼睛骨碌碌转,肚子咕噜噜响。那时候我们最喜欢做的事,就是“描述”各种美食——就算吃不到,用想的也可以过过瘾。

为避免发生人吃人悲剧,我们终于决定开通一条前往垃圾地狱的道路。这段期间我们买得最多的是罐头,午餐肉、罐头汤、茄汁豆、金枪鱼、咖哩鸡……可以说行动管制的上半场,我们是吃罐头活下来的。

接着是包装饮料。因为买不到面包,早餐经常只是热开水泡麦片。吃了几次后我们终于经不起诱惑,抖着手买了第一罐牛奶,从此购物篮开始出现优格、果汁、豆奶……早餐是丰盛了许多,但厨房一隅的回收箱也开始以惊人的速度成长。嗯,或许用“爆满”这个词更为贴切一些。

说实话,我会愧疚吗?会的。每次把这些包装送进回收桶前,我都打量它们3秒,想想它们耗用了多少资源制成,我却因为一时口欲而用后就丢……

那我会怪自己吗?不会的,此时不是频密出门、货比三家的时候,一周一次采购,只去家附近的商圈,有什么就买什么,这才是对自己和对他人负责任的生活方式。



后来学会了在人潮少的时间去巴刹,成功做到零垃圾采购!
后来学会了在人潮少的时间去巴刹,成功做到零垃圾采购!




行管期间依然可以有零垃圾小胜利——自备蛋盒买鸡蛋以及用布袋买散装蔬果。
行管期间依然可以有零垃圾小胜利——自备蛋盒买鸡蛋以及用布袋买散装蔬果。


纽约知名零垃圾倡导者Lauren Singer上个月发了一篇长文,坦承她一开始也跟我一样,低估了病毒的威力,当意识到事态严重后,她决定将个人安全和健康放在首位,终于在8年来第一次破例制造垃圾。然而她也强调:零垃圾生活很重要,但我以及社区的安全及福祉同样重要。请放心做任何能够让你以及他人感到安全的决定,尽管这可能意味着你需要购买塑料包装产品、使用一次性杯子或者叫外卖。

但请你放心,这不是零垃圾生活的末日!我们只是需要一点时间在新常态中找出减少垃圾的方法。比如:订外卖时可否剔除一次性餐具?囤货时可否选择大包装而非独立包装?吃了罐头可否花点时间清洗干净回收?

病毒当前,请保护好自己,无论生理或心理,但别忘了在能力范围之内,我们还有许多方法减少不必要的浪费。不要放弃努力,待病毒被消灭后,我们又是好汉一条!



一次采购可以有挫折(买罐头),也可以有坚持(用布袋买葱蒜),只要不放弃,就是一种胜利!
一次采购可以有挫折(买罐头),也可以有坚持(用布袋买葱蒜),只要不放弃,就是一种胜利!


作者 : 郑凤云
文章来源 : 星洲日报 2020-05-09




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