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(波德申12日讯)尽管州政府允许餐饮业者开放堂食,但多数业者嫌“麻烦”仅提供外卖服务,而波德申的椰树下玉记面档,体谅工人无处用餐,决定在符合条规下,开放堂食让民众到来用餐。
在此前,州政府规定任何业者若开放堂食,除了餐桌必须保持距离,以及每个餐桌限定用餐人数外,业者也必须记录每个顾客的个人资料,自行准备温度计及消毒搓手液。
惟很多业者嫌程序过于“繁杂”,加上行管令尚未完全解除,为了避免自家餐馆在这段期间“中招”,大部分业者索性继续维持外卖服务,也不准备开放堂食。
不过,波德申的椰树下玉记面档反其道而行,成为少数选择开放堂食的餐饮业者,让工人能够解决用餐的问题。
食客以工人居多
建议吃完尽快离开
“我们平常的顾客都是以工人居多,目前工厂已经开工了,我们体谅很多工人没地方用餐,最终才做出开放堂食的决定。”
业者文小玉受访时说,尽管开放堂食,但其档口并不随便了事。
她披露,其档口原本设有20个餐桌,在把所有餐桌隔离2公尺后,目前只设立10个餐桌供民众使用,而且,该档也规定每个餐桌不能坐超过4人,确保大家能够保持社交距离。
“为了不让顾客逗留太久,一旦发现顾客在用餐后闲谈、滑手机来耗时间,我们会建议他们若用餐完毕后尽快结账离开,避免出现群聚的情况。”
同时,她也准备温度检测器、消毒搓手液以及记录每个顾客的资料,根据有关当局的指示,开放堂食的服务。
优先让工人用餐 建议民众打包
文小玉强调,该档也会尽量优先让工友用餐,至于一般的民众,她会倾向于建议对方打包。
另一方面,针对波德申巴刹出现确诊病例,文小玉提到,若情况严重,她不排除会关闭堂食,维持外卖服务,惟目前视情况而定。
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