主厨称”不欢迎中国人” ‧米其林将德一餐厅除名

（柏林16日综合电）德国一家米其林餐厅主厨近日因在脸书上发布复工通知时，声明“不欢迎中国人”就餐，不仅引发种族歧视指控浪潮，餐厅也遭米其林除名。

米其林指南官方周五晚发布声明，强烈谴责有关主厨的歧视性言论，并立即从官方网站的推介榜单上移除“舟上餐厅”（Im Schiffchen）。

声明说：“尊重每一个人，是米其林的核心价值观之一，根植于米其林的企业基因当中。我们绝不容忍任何形式的种族歧视言论。一直以来，米其林指南推荐的餐厅向所有人开放，无论其国籍、文化背景和性别。”

引发争议的餐厅主厨是位于德国西部城市杜塞尔多夫的“舟上餐厅”主厨伯吉尔。

德国《莱茵邮报》报道，今年73岁的伯吉尔是德国最有名的厨师之一。

报道说，他12日在自己的脸书主页上宣布：“我们将从星期五开始重新营业……不欢迎中国人!!!！”