每逢斋戒月需求量增‧A及AA鸡蛋供应紧缩

报道／张洁盈

（加央16日讯）每逢斋戒月，A及AA型鸡蛋需求量激增，鸡蛋批发商指开斋节的一个星期前，这2种类型的鸡蛋供应通常会紧缩。

供应商谢章义受访时说，一般上，鸡蛋供应将在开斋节后恢复正常。

他解释，巫裔在斋戒月期间会选择这2种类型的鸡蛋，制作饼干、蛋糕、肉馅煎饼（murtabak）等，需求量就会激增，一个星期可卖至少3万个A、AA型鸡蛋。

他说，当上述2类型鸡蛋不足时，顾客才会改买B型鸡蛋，至于C及D型鸡蛋，通常是食肆业者购买，用作炒粿条、熟食等。

目前，AA型鸡蛋4令吉20仙，A型4令吉，B型3令吉60仙，C型3令吉30仙，D型3令吉（以上是10个鸡蛋价格）。