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2020-05-22 22:54:00  2276835
大粒鸡蛋需求稳定‧小型鸡蛋过剩没市场
大北马

市场上的鸡蛋共分7种级别,目前价格大跌的是D和E级小蛋。
市场上的鸡蛋共分7种级别,目前价格大跌的是D和E级小蛋。

(威南22日讯)小粒鸡蛋过剩贱卖,3托(每托30粒)只卖10至15令吉不等。

华都村蛋农拿督颜清进说,D、E和F级小型鸡蛋已经“没有行情”,蛋农各以各低价抛售,甚至有卖不掉而销毁的情况。

市场上的鸡蛋分为AA、A、B、C、D、E和F共7种,F级产量很少所以市场少见,目前价格大跌的是D和E级,当中D级产量较多,而大粒鸡蛋需求依然稳定,没有太大影响。

颜清进。
颜清进。

颜清进:蛋农被迫销毁鸡蛋

颜清进指出,冠病疫情和行管令导致旅游业受重创、学校未复课和斋戒月三大因素,导致市场上D、E和F级小粒鸡蛋过剩。由于鸡蛋的保鲜度只有一个月,据知有蛋农因此被迫销毁鸡蛋。

许多蛋农希望尽快把小型鸡蛋销出去,有些自行在脸书销售、有些到巴刹摆卖、一些被商场低价吸纳,是以市场价格落差不一。

华都村一家农场自售鸡蛋,3托售15令吉。
华都村一家农场自售鸡蛋,3托售15令吉。

他说,在3月18日落实行管令至4月这一个半月内,鸡蛋最好卖,消费者大量购买囤粮。现在大家出门比较方便,鸡蛋可能也还没有吃完,很多餐馆的订单又少了,所以全国各州的鸡蛋包括槟州都有过剩现象。

“上个月D级鸡蛋农场价还有29仙,市场行情32仙左右,小蛋和大蛋价格相差约2仙,现在的差价是5仙至10仙,差幅很大。”

威南一家油站从本月21日至23日推出送鸡蛋优惠,添足30令吉就可获得10个鸡蛋,每天限量800个。
威南一家油站从本月21日至23日推出送鸡蛋优惠,添足30令吉就可获得10个鸡蛋,每天限量800个。

鸡蛋过剩贱卖蒙受亏损

颜清进说,大型鸡蛋供应稳定是因为开斋节的年饼需求,做糕饼需要大蛋,因为蛋清多,2粒大蛋等于4、5粒小蛋,接下来的鸡蛋市场需求,就要看学校甚么时候复课。

他指出,酒店的餐饮和学校都需要大量的鸡蛋,尤其是学校多是吸纳D级鸡蛋,要等到学校开课,D级蛋的销路才会稳定下来。

据了解,一个鸡蛋的成本价是27、28仙,3托15令吉平均一个鸡蛋售价16仙,令蛋农蒙受亏损。

吴俊益。
吴俊益。

吴俊益:供过于求价格会放缓

过去一个多月,武吉淡汶区州议员吴俊益收到很多热心人赞助鸡蛋,那时鸡蛋价格还很高;而在上个星期,他听到蛋农销毁鸡蛋的消息。

吴俊益认为,农产品的价格都是依据供应与需求而浮动,鸡蛋供过于求价格自然就会放缓。

他说,行管令期间,居家各户都亲自下厨,而最简单烹饪的食材即是鸡蛋,因此价格随着剧增的需求而飙升。当穆斯林进入斋戒月而行管令也逐步放宽后,鸡蛋的需求也下滑,价格自然因而放缓。

“那些热心人是在鸡蛋价格高时给我的,跌价后反而没有收到。”


文章来源 : 星洲日报 2020-05-22




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