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2020-05-23 09:08:00  2276853
共抗疫情!肥妈蔡一杰合手炮制爱心饭盒施赠送暖
中港台

蔡一杰和肥妈炮制爱心饭盒送暖给长者、失业及低收入基层人士。
蔡一杰和肥妈炮制爱心饭盒送暖给长者、失业及低收入基层人士。

(香港23日讯)肥妈、蔡一杰同是煮得之人,两人日前双剑合璧,协助福幼基金会及快乐港仁的“有福同港‧有饭同享”慈善活动,合力炮制220个爱心饭盒,并派送到东头邨及佐敦的长者、失业及低收入基层人士。

首次合作煮饭,肥妈、蔡一杰由设计菜式、煮饭、包饭盒和派发均一手包办,肥妈贯彻食得健康理念炮制“南瓜杂菜炒鸡粒”,而蔡一杰则施展拿手好菜“翠玉瓜草菇炒肉片”,一众基层朋友在派饭时得知饭盒是由肥妈、蔡一杰炮制,都非常惊喜﹗

期间有几位没有饭劵的长者希望代行动不便的邻居领取爱心饭盒。肥妈知道后百感交集,既为街坊之间的爱感动落泪,又为社会上有太多需要获得帮助的人而心酸。

肥妈说︰“知道很多基层人士在疫情期间失业。我这次担任福幼星级大厨,是希望告诉大家饭盒的意义不在于菜肴的丰盛,是在于传递人间有爱,不分彼此,互相关怀的信息!虽然疫情令经济大受打击,失业或减薪渐渐加剧,我们香港人更需要一齐献出爱心,有能力的就付出一点,发挥狮子山互助大爱精神!”

蔡一杰认为一个饭盒表达出来的,已远超于关怀,而是更传递出香港人守望相助,共渡难关的精神!“看到众多基层朋友雪上加霜,在这个艰难时期,期望大家支持爱心饭盒这个活动,让爱心饭盒去到最有急切需要的失业及低收入基层人士手上,让有需要的香港人有饭同享,同时透过爱心行动,购买饭盒帮助食肆,保基层员工就业!”

肥妈、蔡一杰首次合作煮饭,由设计菜式、煮饭、包饭盒和派发均一手包办。
肥妈、蔡一杰首次合作煮饭,由设计菜式、煮饭、包饭盒和派发均一手包办。
肥妈、蔡一杰早前合作制作220个爱心饭盒,赠送给有需要人士。
肥妈、蔡一杰早前合作制作220个爱心饭盒,赠送给有需要人士。

文章来源 : 星洲日报 2020-05-23


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