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陈淑婷报道
(马六甲27日讯)佳节过后令人担心我国恐爆发第二波冠病疫情,加上目前疫情未稳定,因此,打包外卖是普遍认为较理想的做法,堂食发生的风险是大家不愿看到的。
虽然一些州属已批准饮食业者提供堂食,不过甲州饮食业者普遍认为风险还在,亦不羡慕其他州属的做法,认为堂食不可操之过急,更何况目前就算堂食,也很少人胆敢进入用餐,更未必愿意留下真实个人资料。
对于业者本身,若提供堂食,除了必需采取更多的卫生步骤,亦担心顾客发生病例,导致业者必须承担责任和隔离,得不偿失。
林莉栎:健康重要勿急于堂食
园林点心屋业者林莉栎说,她赞同甲州不开放堂食的决定,并认为若要堂食,至少必须观望疫情进展,等到情况稳定,例如7月或者8月时再决定,然而,目前更令人担心的是开斋节之后可能发生第二波疫情。
“为了大家的著想,目前做打包比较适合,而且大人现阶段也不敢带小孩在外用餐。我的孩子在雪州经营饮食生意,如今该州虽已开放堂食,但还是没什么人进去吃。”
她说,身体健康比较重要,勿急著堂食。
“我们每天都有营业,情况稳定下来后, 几时进来吃都可以。”
林亚来:疫情稳定才开放堂食
大好运酒家总经理林亚来说,现阶段不宜堂食,也不会因其他州已开放堂食,而向州政府提出开放的要求。
他说,如果要开放堂食,至少必须等到冠病病例持续没有增加,才来决定。
“过于仓促开放堂食,也没有人愿意进入享用,而且要堂食者,还必需填写个人资料,这也并非人人都可配合,甚至就算填写了,也无法确认他们所提供的资料是否准确。”
林亚来说,开放堂食目前还是言之过早,尤其现在临近佳节,人潮开始流动,接下来的发展,仍需时间评估。
陈淑华:堂食业者需承受更大责任
永来香茶餐室业者陈淑华说,虽然目前的生意量减少,但是她还是认为打包比较妥当,堂食不适宜,也担心一旦发生病例,业者需承受更大的责任。
她说,目前该茶餐室只限外卖,没有做茶水咖啡生意,加上客人比平时少,上班族、家长和学生也少,收入多少受到影响。
她说,在疫情未稳定时前,堂食存在风险,也带给业者某程度的不便,包括承担病患费用、消毒、隔离。
珍妮:保护员工不支持堂食
Jonker 88业者珍妮说,员工是该店的前线人员,在保护员工的前提下, 该店目前不会要求开放堂食。
“我们继续提供打包服务,与客人保持安全距离之下,亦可让客人安心的享用饮食,在这非常时期,保护大家是双赢的做法。”
她指出,该店于本月20日重开,只做打包外送,大众化的价格依然获得市民的支持。
珍妮说,该店在创业初期,遇上了非典肺炎,这一次又遇上冠病,行管令让日常停下来后,她利用空窗期认真思考,看到了之前在忙碌时看不到的东西,回首从前和看到现在,疫情何偿不是一个过程,一次重生的机会。
刘志良:堂食禁令应延长防疫
哥打拉沙马那区州议员刘志良认为,目前仍不太适合开放堂食。
他说,其他国家在解封后又再发生状况,例如中国黑龙江爆发的第二波疫情令人担懮、韩国开放学校不久即发生病例,导致必需再次关闭学校;而日本,同样也面对解封之后的次波爆发。
“我认为,堂食与否应该在疫情稳定之后再说,在疫苗面世之前,我们必须小心处理,目前没有人可确保风险,尤其一些病例是完全没有征状的,患者可能在本身没有症状的情况下,不知情的往很多地方逗留过,进而发生传染,这是令人担心的。”
刘志良说,他与甲州卫生局局长会谈,并得知甲州亦出现没有征状的病例。
他说,堂食禁令应再延长,待情况稳定之后再看。
暂未接到业者要求开放堂食
刘志良指出,目前他没有接到业者向他反映开放堂食的要求。
“在我的选区,有些贩商继续提供外卖,有些则至今关门休息,尤其是经营咖啡馆。”
他说,咖啡馆多数是人们小聚喝茶的聊天场所,因性质不一样,所售卖的饮食价格比较高,在行管令时,人们如果要打包,也通常较少光顾咖啡馆,因此,目前仍有的咖啡馆未开门营业。
他说,咖啡馆设有泠气,气氛适合人们久坐谈天,在疫情未稳定时如果开放堂食,也是令人担心的。
首长 :续观望甲疫情进展再宣布
甲州首长拿督苏莱曼也表示,州政府依然禁止堂食,当局将持续观望甲州疫情进展,才另作宣布。
格西当区州议员谢守钦说,饮食生意的经营风格与顾客对象不同,因此,堂食与否对不同的业者有不同程度的影响。
他说,有些顾客想要堂食,目的除了要饱腹,也是想借此坐下休息,因此,如果堂食被先许,会帮助到一些商家的生意。
“如果大多数顾客是来打包的,如经营杂菜饭的,堂食与否可能对他们影响不大。但是,如果是经营咖啡馆的,那就比较辛苦了。”
他说,联邦政府已准许堂食,也有的州属已开放堂食,但马六甲州政府还未允许。
“有的业者对此混淆,因而会问我,有的业者赞同堂食,前提是必需做好卫生安全及社交距离。”
谢守钦建议州政府,一旦批准堂食,必需拟出明确指南让商家遵守,勿发出含糊不清的指示,而商家也必需配合,按照标准作业程序营业。
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