梁光辉·这SOP如虚设

开斋节前夕，和太太到购物中心采购，就按一切冠病新常态的标准作业程序（SOP），我们戴上口罩、喷上消毒搓手液、保持社交距离、加入商场门外的顾客长龙之列，由于进入商场前都必须填写姓名及联络电话，人龙的前进速度非常缓慢。

就在这时候，我们不经意地留意到一旁的连锁快餐店大门处，一名雇员在桌上忙著把供顾客打包外带的纸皮餐盒一个一个折起来，而这名神态自若的雇员，只把口罩挂在下巴处，鼻子嘴巴都露出来，双手并没有戴上手套，就直接抓起油纸一张接一张地塞进盒子内。

我觉得非常不妥，因为这名员工并没有把口罩戴好，一旦打个喷嚏或不经意地搔搔鼻子，沾到飞沫的手就是直接与所有餐盒接触及造成污染，何况这些油纸是用来垫食物的，如果他是冠病毒潜伏者，所有间接接触的顾客都会受到感染。

我当时立刻向这名员工打了眼色，示意他把口罩正确地戴好，也示意他穿上手套，结果，他笑了笑，完全不把我的劝告当一回事，继续折盒。

之后，我致电联络了市议会反映此事，当局说根据最新标准作业程序，他们只要求餐馆员工戴口罩，却没有强制要求戴手套，而之后也没有再向我询问是哪家快餐店，或者表达要检举这家餐厅的意思。

对于这种情况，我是非常失望的，因为政府放宽条件让餐厅营业甚至允许堂食后，却没有能力及意愿去执法及监督，SOP如虚设，而3月18日至今，关丹疫情不曾转绿过，除了一些民众防疫意识薄弱有关以外，地方政府执法单位的态度也有非常大的影响。