(八打灵再也8日讯)平日里,他只是普通的少年,需要上课和完成作业;空闲时,他却可以化作小厨师,埋头研制食谱和烹调;有时候,他更是一名慈善家,把视频创作所带来的利益,悉数捐给社会上不幸的群体。
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9岁成立慈善团体
由英国广播公司国际频道(BBC World Service)和好莱坞女星安祖莲娜祖莉制作的节目“我的世界”(BBC My World),在近期的单元“冠病善举”(#CoronaKindness)中介绍全球年轻人在疫情时如何发挥作用帮助他人的事迹,其中年仅9岁就已创立慈善团体的马来西亚男孩丹尼斯哈拉兹备受瞩目。
这名如今已13岁的少年谈及自己如何向弱势团体施予援手,在行动管制令期间更是帮助了逾100个家庭,为他们提供生活必需品。
社区送救济包
比如说,他提出的“冠病救济包”(Beg Bantuan Covid-19)倡议,把每包装满食用油、面粉、糖和饼干等,价值75令吉的食品杂货袋派发给雪兰莪邻州的50个家庭;在计划的第二阶段,他把每包价值100令吉的食品袋分别赠送给60个家庭。
斋戒月期间,他和父母也会准备新鲜的饭菜给附近的外劳、流浪者和弱势家庭。
这些计划的所有资金,都源自他4年前成立的“丹尼斯爱与支持团队”(Danish Love and Support Crew)。
观看YouTube学烹调
据《星报》报道,丹尼斯在母亲的影响下,从小就对烹饪展现浓厚的兴趣,并通过观看YouTube视频学习烹调技巧。
“母亲在准备饭菜时,喜欢把我留在厨房里。她给我一些小工具,比如用塑料刀切蔬菜。”
慢慢地,丹尼斯开始自己做饭,而他的母亲则在旁协助准备食材。在兴趣的加持下,很快地他就学会自己煮饭,并开始研究和调制自己的食谱。
“我还记得自己6岁时准备的第一份食物,那是意大利肉酱面;第一份甜点是焦糖布丁。”
其后,他萌发在社交媒体上分享食谱和烹饪视频的念头,遂兴致勃勃地询问父母的意见,获得他们的大力支持,于2013年上传第一则烹饪视频到Instagram账号“danish.harraz”。
在视频中,6岁的丹尼斯向观众展示如何使用巧克力榛子酱和草莓来制作法式吐司。
Instagram有20万追随者
“我试图确保食物配方不会复杂,而且不容易失败,让所有人都可以跟着做。我不会分享不完整、复杂或无味的食谱,因为我不希望追随者花费大量的时间、金钱和精力去做失败的事。
“我只是希望他们能够学习如何做新的事物,享受其中,就像我当初调配食谱一样。”
他的Instagram如今有20万名追随者,并与各品牌合作推出特定食谱,同时把工作中赚取的收入转移到他成立的慈善团体。
“我专注于帮助贫困家庭、乡郊贫困学生、癌症儿童、流浪者和有需要的人。”
分享食谱助人 感觉很棒
过程中,丹尼斯收到不少正面的反馈,包括一些新晋企业家表示受到启发,为此开创自己的食品业务。
“他们联络我,希望可以获得售卖饼干或蛋糕等的许可。如果我的食谱可以帮助其他人增加收入和改善他们的生活,那真的太棒了!这也是我现在继续做这件事的原因之一。”
互联网上赞誉与诋毁并存,作为网络创作者的他亦不能免于批评。
“我尽可不要分享任何可能导致负面情绪的东西,不过网络是开放的空间,人们可以说他们任何想说的东西,因此不免会有负面评论。
“不过我会尽力正面看待,并专注把事情做得更好。”
掏腰包送国中生新校服
此前,丹尼斯也曾帮助吉兰丹瓜拉吉赖国中生准备20套新校服,这是他最喜欢的举措之一。
“有一天那边的老师与我联系,分享了学生如何首次进入地方性合唱比赛。不幸的是,他们除了已经褪色的日常校服,没有其他衣物可以穿。”
同为学生的他义不容辞,自掏腰包为这些学生购买新校服,如裤子、长裙、西装外套、领带和鞋子,最终他们在比赛中获得第三名。
“我也是个孩童,我只是想为他们打气,让他们可以在比赛中做到最好。”
定期访医院癌童
这名胆大的少年还定期拜访吉隆坡的一家医院,为年幼的癌症患者提供精神支持。
“我不时会拿着奶粉、尿布和书包等物品前去拜访,为他们带来美食和欢乐。比如上次我带来了‘特别来宾’,把自己打扮成黑豹和蜘蛛侠。”
当他看到一些病人深受病痛折磨时,自己也会觉得难过。
“我必须掩饰自己的感受,因为我前来拜访是为了让他们高兴。尽管身体不适,他们却可以跟我们一起笑,我真的很佩服他们的坚强。”
未来盼帮乡郊学生
如今还是学生的丹尼斯,只有在完成作业的情况下,才被允许在厨房研制食谱。
“我现在做的事情,关键在于‘平衡’,感谢父母帮我制定时间表。”
他希望未来可以提倡更多举措,如帮助乡郊地区的学生。
“我的目标是,利用我的小才艺和社交媒体平台来帮助更多的人,同时启发更多人在社交媒体上分享内容,为需要帮助的人带来积极的成果。”
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