酒楼业者：复办婚宴新人观望．料9月才陆续摆喜酒

据五人份定套餐

他说，该酒楼将允许每桌仅5人入座，来遵守政府所设定的250人数上限，而套餐的分量及价格也将根据5人份来定制。

“我们原有的宴会厅能够同时容纳3300人，现如今在遵循标准作业程序的情况下，只能够接纳1250人，间接提高酒楼的开销。”

他希望，我国冠病疫情能够有所好转，好让政府逐步开放更多宾客参与宴会，以便酒楼生意能够慢慢恢复以往常态。

他也劝诫有发烧等症状的民众不应出席宴会，同时促请他人在出席宴会时，应当和主办方保持安全社交距离。

锺安妮：观望是否展延明年

中华楼鱼翅海鲜酒楼营业经理锺安妮指出，多数于年底举行婚宴的新人仍在观望情形，来决定是否把婚宴展延至明年或如期进行。

她表示，该酒楼于冠病疫情爆发前所接获的婚宴订单处于爆满的情况，如今许多订单因为疫情的影响都展延，预计须等待复苏行管令结束后才会有新人设宴。

她说，多数订于3月至8月举行婚宴的新人皆决定展延至明年，希望将来政府能够视当下的疫情情况来增加宾客人数的上限。

“如今政府把受邀出席的宾客人数限制在250人，也许对部分新人来说席位会不足，因为时下的新人都会一同设宴，不再以男方或女方的宴席为区分。”

锺安妮也指出，即使政府允诺新人从7月1日起举办婚宴，然而新人仍会考量自身与及宾客的安全，加上部分宾客心怀顾虑是否出席仍是个未知数。

她说，该酒楼共有3个宴会厅可以使用，分别能够摆设35桌、60桌及80桌，共能容纳1750人，而宴会厅的大门也分别有3处，所以不会出现人潮拥挤的情形。

确保安全社距

“虽然宾客人数的上限是250人，但我们会视当下情形来租借较大型的宴会厅供新人设宴，以确保宾客能够身处舒适及宽敞的空间并维持安全社交距离。

此外，她也表示，政府虽限定婚宴只能举行3至5小时，然而一般婚宴平均耗时4小时左右，所以这一限制并不影响酒楼业者。

她也告知新人无需匆促展延婚宴，并表示该酒楼遵循标准作业程序来保障每名宾客的安全。

姚威妮：预计9月才有婚宴

茗豪海鲜酒家经理姚威妮受询时表示，多数原定年尾举办婚宴的新人对于政府的指令感到模糊，不愿贸然做决定。

“由于临近华人农历7月，所以就算如今开放举办婚宴，民众的反应仍不大，预计9月开始才会开始有新人举办婚宴。”

需时安排宴席

她解释，政府已同意民众7月1日起举办婚宴，然而新人需要确认宾客的数量，并重新寄喜帖通知亲朋好友，这一切都需要一段时间来准备及安排。

“部分新人担心宾客顾虑感染的风险，无法笃定地答复新人是否会出席婚宴，加上13岁以下及60岁以上的高风险群体仍不被鼓励出席宴会，所以预计会有许多订单缩减订桌。”

她表示，10月10日及12月12日皆是结婚好日子，但目前仍不知道原有婚宴订单是否会如期举行或选择展延，唯有走一步看一步，希望疫情早日得到缓解。