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副刊

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星云

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发布: 7:00pm 09/07/2020

【MCO非常趣事:我那用心却做坏的菜 】火山咖哩面包鸡/叶玉卿(吉隆坡)

作者: 叶玉卿(吉隆坡)

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因为会做基本的面包,就有了第一次尝试做“咖哩面包鸡”的念头。煮咖哩鸡对我绝不是问题,如何把它包在面包里才是需要研究的挑战。于是找上YouTube这个最好的老师。

然而火候控制不好,一边烤黑了,黑噜噜的好可惜!Kakak安慰道:没关系啦,就当作是黑巧克力面包,好吃才重要。媳妇则说,就给它个“火山咖哩面包鸡”的名字好了,哈哈。

撕开面包,揭开里层的包裹,哗!咖哩香飘出来了,每个人吃得停不了口。想不到这皮黑黑的面包这么好吃。哈,我虽丑,却好吃!心态转变,立刻发现厨房烹饪还是件乐事!

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