【MCO非常趣事：我那用心却做坏的菜 】我“糕”砸了/林雪美（巴生）

我怕粉，所以自认一辈子跟“烘焙师”无缘。单是看那些“粉”的名堂，我已经投降。

可是，今年碰到行管期，我和先生跟两个孩子吃了两个多月的面包、饼干、蛋糕，还有各种挞当作早餐、下午茶和宵夜。街上的面包店也都被我们光顾完了，肚子肥了，荷包瘦了，先生笑我，只是买面包都要让我小破产。没错，每个星期近百块的面包费，真的不能不想办法省省啊！

于是，我想起了爸爸。今年的清明节碰到行管令，爸爸不能去扫墓，只能在家做些吃的，祭拜祖先。我看着他发来的照片，竟然有鸡蛋糕。连70岁的爸爸都能做出鸡蛋糕，我没有理由不能。我在优管一口气看了七八个做鸡蛋糕的视频，还去了一趟烘焙材料供应店，豪花300令吉，买了做鸡蛋糕的材料、打蛋器和秤磅。孩子看见后，笑笑等着看好戏，因为他们从没见过母亲大人做糕啊！

万事俱备后，我虽然还是抱着怀疑的态度（大家都说鸡蛋糕是最最容易做的），但也立下破釜沉舟的决心去试一试。从称面粉和糖开始，到打蛋和搅拌，我都战战兢兢。一直到30分钟后，当我把锅盖掀开时，两个孩子马上叫了出来：“怎么会这样？”

我那用心做却做坏的鸡蛋糕啊，乍看之下像月球的表面，嚼起来如口香糖一般。最后只有垃圾桶有口福，吞下了整个鸡蛋糕。而我呢，转身就戴上口罩，开车到街上的蛋糕店去了。