推广素食人生更有意义

李妙慧．24岁．柔佛新山人．学生

由于家庭与宗教关系，打从母胎我就是一名素食者，日渐长大后，我所接触到的环境不乏荤食者，身边许多朋友也会开始问我为何吃素，因此我开始思考继续吃素的原因。

身为“少数族群”的素食者，尤其参与友人聚餐时，肯定会面对一些不便的情况，例如聚餐需要迎合我的饮食习惯而另外准备一份素食，有时在外也需要习惯独自用餐。

小学时期的我，在好奇心的驱使下，曾有一至两个月的时间，悄悄拿着零用钱在学校购买荤食，被朋友发现后就向我的母亲告状，当时还因此被母亲罚跪，之后就再也不敢偷吃荤食了。

长大后接触到各式资讯，除了宗教的关系，我想要继续吃素的原因不外乎是环保，也不想因为吃肉的欲望而伤害动物。时间久了，我觉得自己在待人处事方面多了一份包容心，活得也比较快乐。

对于我吃素的理由感到好奇的朋友，我都会以环保理念，如降低二氧化碳排放量等数据解释，而朋友也会尊重我的饮食习惯，有时甚至会陪我一起吃素。

在我父母以前的年代，大家可能会觉得吃素很“古板”或没营养，我国许多人也对素食缺乏认识，或认为吃素是件无聊的事，直到近来西方国家的纯素主义（Vegan）广传，再加上我国有越来越多素食馆的经营模式走向现代化，素食才开始有年轻化的趋势。

本着自己爱看优管（YouTube）视频的喜好，趁着疫情期间等待升造的空档，我与妹妹就决定开设推广素食的频道，希望透过有趣的拍摄方式，打破国人对于素食的刻板印象，也希望我国的素食可以让外国人看见。

与其在这期间打份工，我想，利用我热爱剪片及分享生活的兴趣，向更多人推广素食，对我的人生更有价值及意义，实现梦想的同时，也能锻炼我兼顾不同工作内容的能力。