(大山脚14日讯)承载着许多大山脚人的青涩年代记忆,特别是上世纪80年代中起日新中学学生的回忆,屹立在大山脚爱士顿路日新独中斜对面的ABC家乡鸡快餐店,业者计划本月杪要结束营业,为已有35年历史的金字招牌涂上休止符。
这间于1985年开业的快餐店,当年是大山脚区内数一数二的个人创设家乡鸡快餐店;大山脚首间肯德基快餐店则是在1984年开设,当年区内唯一的肯德基快餐店设在巴刹街一间店屋处。
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ABC家乡鸡快餐店当年曾是许多青少年恋爱约会的罗曼蒂克餐厅,撮合了许多美好姻缘,不过,也是一些人失恋分手的伤心地。
当年日新独中与日新国民型中学共用校园时,该餐厅也是学生们课外活动后聚集用餐的地点。日新国民型中学于1993年迁校至南美园。
郑美桢:与丈夫在此相识
ABC家乡鸡快餐店目前的业者是郑美桢(52岁),她中学时就读当年还称为SMR(现为和平路中学)的中学,毕业后到ABC家乡鸡快餐店的前身餐厅打工时,与同在该处打工的日新独中毕业生开始恋情,那初恋情人目前已成为她丈夫,丈夫偶尔会到餐厅帮手。
郑美桢说,她是在2年多前,以朋友的身分接手该餐厅。该餐厅之前已转手数次,不过都是业者亲属之间接手,她则以朋友的身分接手,延续这间已有35年历史的大山脚人集体回忆。
她说,她有一段时间离开大山脚到新加坡工作,不过,回来大山脚时,周围环境尽管已变迁,然而却看到ABC家乡鸡快餐店的老招牌唯一不变,因此偶尔都会到来用餐及回忆过去的美好时光,2年多前,业者表示年纪大了,打算出顶这间已走过30多个年头的餐厅。
她说,她把餐厅顶下来经营,餐厅的设计和招牌都没有变动过,她也继承了前业者即ABC家乡鸡快餐店的餐谱,所有食物和桌椅摆设都保留原汁原味。
“ABC家乡鸡快餐店拥有35年的底子,尽管随着年代的变迁,外面有很多装修得更美的餐厅,然而人们还是会到来ABC用餐,一些顾客已是三、四代人到来用餐。”
她说,直到去年7月份,她面对脚痛的问题,当时就有结束营业的念头,加上今年再面对冠病疫情,行动管制令期间,“闭关”了许久,想清楚了就决定结束营业。
“我知道结束营业很可惜,我也希望有兴趣的人可接手,让ABC家乡鸡快餐店继续屹立在原址,成为许多人回味往事的地点。”
她说,如果有机会,脚痛的毛病好了或孩子有意要接手经营,她还是想让ABC家乡鸡快餐店重生。
“这几天,真的很多人到来餐厅重温旧梦,让我应接不暇,也有外坡人特地到来一睹在同一地点屹立了35年的快餐店。”
日新独中毕业生周立弘(19岁)、李竟铨(19岁)、戴乙程(20岁)及郑迪阳(19岁),虽然不是大山脚人,但听闻该快餐店要结束营业了,也特地到来用餐和回忆往事。
李竟铨也说,他的父亲是马六甲人,母亲则是霹雳瓜拉古楼人,但是,ABC家乡鸡快餐店却是他们当年约会谈恋爱的餐厅。
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