霹卫生局教育局联合行动 将查1118所学校食堂

他说，食堂经营者必须遵循指定的方法处理食物，并保持食堂及厨房的清洁卫生，因为食物中毒事件随时随地都有可能发生。

阿末赛迪指出，学校食堂有食物安全指南，包括食堂必须清洁、桌椅须经常抹擦，以及妥善处理食物及食物残渣，如此一来，才可避免学生食物中毒的事件一再发生。

他表示，学生如果带食物到学校，应该确保食物在4个小时内吃完，避免食物变质，此外，学生也须勤洗手以防疫情。

他指出，卫生局及教育局非常关心学生的安全，因此希望学校食堂业者严遵卫生部的条例，否则当局可援引1983年食物法令、1985年食物条规及2009年食物清洁条规对付违例者。

他也呼吁食堂经营者采用害虫防预方法，避免厨房出现老鼠及蟑螂等，导致食物中毒事件发生。

在检查过程中，卫生部官员发现该学校食堂的储物柜内有老鼠粪，老鼠粪便还湿软，相信是今早才排泄。虽然如此，该校食堂获得卫生局颁予88.51分。

参与检查行动者包括霹雳州卫生局局长拿督陈丽敏。