味/李妤葶（新山）

“你妈妈是台湾人，爸爸是马来西亚人，那你觉得哪里的食物比较好吃？”

为什么我们会觉得某样食物特别好吃呢？可能因为这两“味”：舌尖上的美味和记忆中的回味。若那回味越浓，食物的美味程度可能就越高。

我喜欢吃台南阿嬷的炒米粉，每次拿起筷子就会迫不及待地夹起一大口放在口中品尝。桌上阿嬷会用稍稍紧张的眼神盯着我，桌下妈妈会踢踢我暗示一下，这时我会真挚地看着阿嬷，发自内心地说：“金好呷！”

那碗炒米粉在我心中有无可取代的地位。比起米其林，阿嬷的炒米粉完胜。

记得某次阿嬷来马探望我们时，在新加坡樟宜机场吃了一碗汤面。回台后和阿公说了那碗面很好吃。隔了一年，他俩一起来马找我们玩，我们再次光顾了那家面店。好奇心驱使下的我也点了一碗，味道其实马马虎虎，阿公微微的困惑证实了我的想法。

那为何阿嬷会觉得好吃呢？

或许这碗面让她联想起了异国的女儿。予她而言，那回忆很美好，也使我至今对那碗面印象深刻。若在用餐前能和食伴分享自己对于眼前食的回味，想必那人品尝的将不仅仅是舌尖上的味道。