林建斌／请问sodium bicarbonate的使用方法和副作用？

问：想请问sodium bicarbonate这种药物的使用方法和副作用。

碳酸氢钠（sodium bicarbonate）又称苏打粉，在我们生活中并不陌生，在烘焙食品制作过程中的膨松剂就是这化学物质。

碳酸氢钠也常用于医疗用途。它在水中分解成钠和碳酸氢钠，这种分解使溶液呈硷性，这意味着它能够中和酸性物质，最常见的用途是中和胃酸，也可以使尿液偏硷性，增加尿酸的排放。在市场上的含有碳酸氢钠产品甚多，那些中和胃酸药物或尿液硷化剂里都可见到碳酸氢钠。

碳酸氢钠中和胃酸的速度极快，一般上只需要在感觉胃酸倒流导致疼痛时服用即可，而要达到尿液硷性效果则需跟着医生和药剂师指示特定的时间服用。除了上述人们常见的用途，在医院里注射型的碳酸氢钠也可以用于治疗代谢性酸中毒。

如果根据指示，口服短期的适度份量的碳酸氢钠是一般都是安全的，但若长期高分量的摄取则需留意。若体内有太多的钠会造成水分累积在体内，以致水肿甚至是血压高，而长期过度服用碳酸氢钠也可能造成体内其他电解质失调。所以在服用任何药品前，都必须咨询医生或药剂师。

药物应该怎么吃才有效？读者所有问题，可电邮到：[email protected]。