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发布: 4:47pm 06/08/2020

禁烟令+防疫SOP影响餐饮业·遇不听话顾客 业者头疼

作者: 彭欣怡
沉香四块八小食中心的档口都有MySejahtera二维码供登记及告示,以提醒顾客遵守防疫措施。
沉香四块八小食中心的档口都有MySejahtera二维码供登记及告示,以提醒顾客遵守防疫措施。


报道:彭欣怡

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摄影:李光良

(芙蓉6日讯)年初禁烟令,后来又有防疫标准作业程序,让食肆业者生意饱受影响,惟最让业者感到为难的,是不听话的顾客!

冠状病毒病疫情来袭已近半年,年初实施的食肆禁烟令似乎已遭人“淡忘”,然而食肆业者们仍非常遵守条规,在显眼之处都有张贴“禁烟”告示牌。

一般上,年轻的顾客都会遵守禁烟条规,一有烟瘾,就会到店外抽烟,不过,一些年长烟民却还是冥还不灵。

受访的食肆业者告诉《花城》社区报,曾遇过一些年长的顾客在店内抽烟,為免遭举报,他们都会提醒,但顾客却当“耳边风”,他们也无可奈何。同样的,因为冠病要遵守的标准作业程序,一般上,不遵从的也是较年长的顾客。

食肆皆有张贴禁烟告示,大部分烟民都会遵守,惟一些较为年长的顾客则会一边用餐一边抽烟,令业者感到为难。
食肆皆有张贴禁烟告示,大部分烟民都会遵守,惟一些较为年长的顾客则会一边用餐一边抽烟,令业者感到为难。

碰巧,记者在采访业者时,遇见一位约60岁的茶客主动上前,投诉强制戴口罩的措施是多此一举,如果染上了病毒就是“命”,看医生就行,但政府却要落实种种的标准作业程序,令人民的活动受限制。

然而,业者认为,无论是禁烟令或防疫标准作业程序,既然政府下了指令,业者就必须遵守,他们庆幸的是,大部分顾客都非常体谅和自律,毕竟都是为了其他顾客的健康著想,让大家在一个有保障的环境下活动。

刘扬梗
刘扬梗

森美兰咖啡酒餐旅商公会会长刘扬梗指出,食肆禁烟令和防疫标准作业程序,两者并无冲突,因为不少顾客已熟悉禁烟令,会自动到店外抽烟,只有一些较年长的顾客会不理一切,照旧在店内抽烟,不过,会自觉地在一些比较角落的地方吸烟。

他指出,一些会员有反映,因为疫情关系,相信执法人员都比较落力于防疫工作,因此禁烟执法方面似乎受到忽略。无论如何,他希望业者和顾客们能遵守政府所设下的条规。

他坦言,最为影响他们生意的还是各种的防疫标准作业程序,尤其一张桌子究竟能坐多少人,仍然不明朗。

“不过,业者们都已经陆续注册MySejahtera,日前我与总会长派发辅助金给州内的业者会员,并拜访了70%会员,全都有注册MySejahtera,毕竟这比较方便使用,无需时时刻刻要安排人手在入口处监督顾客登记,也能避免填写不完整的资料。”

也是南琼园茶餐室业者的刘扬梗说,标准作业程序对于生意影响颇大,因为需保持人身距离,若是一家七口到店里用餐,可能需要分桌,由于有距离限制,堂食无法容纳太多顾客,形成生意量也仅恢复了行动管制令前的约70%。

冯燕妮
冯燕妮

洪记海南鸡饭档业者冯燕妮说,今年先是实施禁烟令,后来又有防疫标准作业程序,对其生意影响确实蛮大,而且即使张贴了禁烟告示牌,一些顾客都会视而不见,堂食期间依旧在用餐范围抽烟。

“如果顾客是坐在我档口的位子,当我看见他们抽烟,便会出言提醒,不过通常都当作耳边风,我也无可奈何,很是为难。”

另一名不愿具名的业者则说,禁烟令和防疫措施都是为了大家的健康安全著想,所以希望顾客们都能“听话”。

他说,年轻顾客一般上会遵守,到食肆外抽烟,但是一些年长的顾客则冥还不灵,堂食期间当场抽烟,业者若是提醒,顾客还会反驳,甚至滔滔不绝埋怨指令的不人性化。

陈贤树
陈贤树

芙蓉公市芳记茶室业者陈贤树说,公市楼上经过装潢光亮整洁,虽然从禁烟令开始一直都未有执法人员取缔,但是顾客都非常自律,在防疫的同时,仍然记得禁烟措施,顾客若是有烟瘾,会自动走到远处抽烟,不影响其他人。

他说,在防疫措施方面,虽然上楼前,顾客已经测量体温,不过当顾客要堂食时,都会主动表示要填写资料,而他目前也正准备注册MySejahtera,以方便顾客进行记录,至于一些对智能手机操作不熟悉的顾客,则可以在簿子上填写资料。

在食肆的范围内不难看见烟蒂,显然禁烟令似乎被一些顾客所遗忘。
在食肆的范围内不难看见烟蒂,显然禁烟令似乎被一些顾客所遗忘。

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