习近平禁餐饮浪费背后‧中国夏粮年减近千万吨

资料显示，中国人则主要是以稻米、小麦为主食，其中大约60%的中国人以稻米为主食，接近40%人口以小麦为主食。小麦减产影响收购，代表影响全国近40%的人口。

另外，中国海关7月23日公布的数据显示，中国6月进口小麦91万吨，年增197%，创下近7年的最高水平。而中国上半年小麦进口总量达到335万吨，年增90%。

中国国家粮油信息中心本月初已表示，从今年6月份开始的12个月内，中国将购买600万吨小麦，高于去年购买的400万吨，而且是2013至2014年度以来的最高采购记录。

美国农业部日前的报告指出，中国7月10日起，购买了美国325.9万吨玉米、129.8万吨大豆，和32万吨大麦。

中国国家防汛抗旱总指挥部秘书长、应急管理部副部长兼水利部副部长周学文周四表示，今年洪涝灾害导致6032.6千公顷农作物受灾，其中绝收1140.8千公顷，主要集中在长江中下游和淮河地区。但他强调，今年的洪涝灾害对中国粮食安全不会有影响。

公开报道显示，中国全国粮食连续5年稳定在1.3万亿斤以上，去年总产量13277亿斤，创历史新高。国家统计局上月15日宣告今年全国夏粮丰收，总产量2856亿斤，比去年增加24.2亿斤，创历史新高。

中国社科院农村发展研究所研究员李国祥，中国国内尽管口粮能确保自给，但粮食生产面临成本攀升、资源约束、刚性需求大等问题，“丰收不是浪费的理由，我们必需时刻绷紧粮食安全这条弦。”

中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田也说：“粮食产业稍有‘风吹草动’，便会影响经济社会稳定发展，只有开源节流，才能让大国粮仓的根基更加牢固。”