陈静宜／抢付账是华人饮食文化的一部分？

我台湾经营餐馆的朋友，目睹了史上最狂的抢付账戏码。在收银台前，客人为了阻止主人买单，用手臂勒住主人脖子，另一手抱住对方，使其动弹不得，双方拉扯快10分钟，后来我朋友看不下去，用严厉的口吻对客人说：“请不要这样，危险又难看。”才终止了这场抢付账戏码。这实在太经典了，以后干脆在收银台前装个擂台，双方先打一场，打赢的人才能去结账。

我不免想到，“抢付账”是华人饮食文化的一部分吗？

先说我在马来西亚的经验。初来乍到马来西亚时，我当地华人朋友开车到吉隆坡机场接我，因为班机抵达时恰好接近傍晚，我们一离开机场就去印度餐厅吃晚餐，终了也不可免俗地上演抢付账戏码。

我的想法是，已经占用朋友时间大老远来接我，我回请他吃饭是应该的。朋友的想法是，远道是客，尽尽地主之谊也是应该的，双方听起来都很合理。最后我当然抢输了，我连到底多少钱都听不懂，朋友还跟我说：“印度嬷嬷的规矩是只收当地人的钱，你还是死了这条心吧。”事后才知道朋友是唬哢我的，根本没这回事。

先下手为强

不只这位华人朋友，几乎我所有华人朋友都会抢付账。还有一次，我去槟城拜访一位长辈，我们一边用餐，我内心一边盘算着抢付账应该会输，因此先下手为强，以上厕所为由跑去付账；当餐后长辈想去结账时，发现大势已去，他急出满身大汗，硬要店家把收进去的钱交出来，用他的钱结账。