李系德／选各别食店 尝不同部位牛肉

靠近蕉赖联成花园（Taman Len Seng）的Taman Bukit Cheras（我爱搞怪地把它译成“打蚊母鸡吃腊肆”）是个不起眼的小社区，最显著的地标是开设在大路旁的“蛳蚶壳”Shell油站。这小花园有一家不错的食店，就是以前从胡姬岭（Taman Bukit Anggerik）搬过来的好味烧腊面饭店。

我特别爱吃此店的焖牛腩云吞面，通常有两块较“实净”的牛肉，另两块略带软筋的牛腩，焖得入味好吃。它搬来此区新店后，生意更好。早年我常来打包焖牛腩面带回报馆吃，那时我还是个“大胃王”，要吃孖面才够饱。当我把面倒盛在大碟上时，分量多得隆起像座小山那么高。同事戴志强说，这超大的分量足可够他吃4餐了，但我一下子就如“罗通扫北”般扫个清光！不过自从去年得了场胃病后，我的食量已大减，现只能吃单面。

有次我在此店打包了焖牛腩孖面，途经我哥哥在美芝路（Jalan Maharajalela）大树头的猪肠粉档口，就下车请他尝尝。谁知他一吃就上瘾，有天他在商场闲逛时遇到我老婆和孩子，竟冒着微雨追出来，只为问上次我那牛腩面在哪儿买的！

自此以后，我每次到哥哥的家探访他时，都不忘打包这档焖牛腩面请他吃，他也百吃不厌，赞不绝口。只可惜3年前，哥哥莫名其妙的患了血癌，短短3个星期后就走了，再也吃不到他这最爱的焖牛腩面，令我无限遗憾唏嘘。