马口辣椒酱行动管令期转型脸书直播刺激销量

邹梅芳说，在三四月份的行管令期间，很多人无法工作，整天无聊在大家就化身为大厨，尝试烹煮各种平时没有时间煮的美食，其儿子就是从网上这种现趋势想到直播的点子，马上付诸行动。

她还记得，马口辣椒酱的首场直播是在3月28日进行，当时网上观众的情况良好，让他们拥有了信心，进行更多直播。

“我是一名安娣，也在厨房煮了数十年，很多菜式都可以拿出来与大家分享。”

当时他们每逢周三、周六及周日傍晚时都会进行直播，每次直播时间控制在45分钟到1个小时左右，每次都推出一道新菜肴。而且在直播数次之后，在线观众越来越多，最巅峰时期，在线人数有逾千人。

当其儿子冯振辉在5月间返回吉隆坡工作后，与邹梅芳互相配合直播的是其工人郑智元。

从3月迄今，邹梅芳一共在脸书直播中，推出逾50道菜肴，有些菜式是自己想出来，有些则是观众建议，全部都是可以将马口辣椒酱，或是虾米酱配入菜中。

她所呈献的菜式，范围涵盖鸡鸭、菜、海鲜，其中最受在线欢众欢迎的竟然是4月4日的酸菜沙丁鱼，获得观众良好的反应，此外，非常受到欢迎的菜式包括臭豆江鱼仔、酸辣沙丁鱼等。

她坦言，在直播初期，由于仍不太熟悉，的确面对一些问题，尤其是网络中断等及在镜头前不适应等，在经过检讨后，一切都慢慢改善。到了最近，都是邹梅芳动手煮，郑智元旁述及以手机拍摄。

自从进行直播后，邹梅芳坦承，5月份的订单反而有增加，而且来自全国各地，一旦接获订单后，他们就在最短时间内发货，通过快邮将货品寄给客户。

她续说，在行管令期间，接到的订单来自柔佛、马六甲、槟城等，甚至全马，因此在管制令期间，他们如常开工，从来没有停止=力只是改变了发货方式，过后是用罗里送货，如今是使用快邮发货。

邹梅芳坦言，随著时代改变，经营的方式也必须要有突破，以用来开拓新市场，让走过50年风雨路的马口辣椒酱，继续得以维持下去。