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发布: 5:35pm 05/09/2020

家庭式生产没囤放统制品·“现买现做”无需准证

作者: 潘淑仪:报道
霹雳州贸消局解答疑惑,强调家庭主妇自制面包及蛋糕销售,不必申请统制品囤放准证。左起是朵蒂阿兹丽娜、沙克里、祖莱娜及诺娜妮。
霹雳州贸消局解答疑惑,强调家庭主妇自制面包及蛋糕销售,不必申请统制品囤放准证。左起是朵蒂阿兹丽娜、沙克里、祖莱娜及诺娜妮。

(怡保5日讯)冠病疫情之下使家庭式烘焙制造坊如雨后春笋般涌现,许多家庭主妇纷纷自制面包、饼干及蛋糕放在网上销售,趁此赚取外快补贴家计,惟采用的烘焙材料如面粉及食油等属于统制品,是否需额外申请统制品囤放准证,令人感到疑惑。

霹贸消局解惑派定心丸

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霹雳州贸消局副局长朵蒂阿兹丽娜接受《大霹雳》社区报专访时大派定心丸,强调家庭式烘焙制造坊若是“依订单生产”或“现买现做”,没有囤放统制品如食油及面粉等,无需申请统制品囤放准证,也不会中“牛肉干”。

近期,坊间盛传怡保多家面包店及家庭式烘培制造坊因“无准证”囤放统制品如食油及面粉等,被霹雳州贸消局取缔及接获罚单,其中一家怡保统制品批发商接获当局发出罚单通知信(Notis),被指供应及销售食油及面粉给“无牌”买家而中罚款。

有关统制品批发商供应、提供及销售属于统制品的食油及面粉给无持统制品贩售执照及不获合法监督单位书面授权的买家,因而抵触1974年供应管制条例第9(2)条规,并在1961年供应管制法令第22A条文,被罚款8000令吉。

买家囤货没执照 批发商中罚

朵蒂阿兹丽娜解释,有关批发商接获罚单,是基于销售统制品如煤气、食油、面粉及白糖给没有统制品贩售执照及不获合法监督单位书面授权的买家,因为买家是购买及囤放统制品作商业用途,再生产其他的产品,因此需向当局申请统制品囤放准证。

她强调,1961年供应管制法令及974年供应管制条例存在及实施多年,或许是新商家不清楚相关条例,或是当局采取行动时,商家才知悉有相关执照及准证的存在。

她说,统制品贩售执照(lesen)及统制品囤放准证(permit)两者大不同,统制品贩售执照是业者直接销售统制品如面粉、食油及白糖等;统制品囤放准证则属业者采购统制品后,再生产为其他商业用途,如制作面包、饼干及糕点等。

她举例,统制品生产商、批发商及零售商等,需申请统制品贩售执照。

依订单生产不涉大量采购

她表示,当局也了解冠病疫情当下,许多家庭主妇纷纷创业自制面包及蛋糕销售。而家庭主妇烘焙网卖与一般的烘焙店、西饼店及蛋糕店是有区别的,家庭主妇是不需申请统制品囤放准证,因为她们是“依订单生产”,没有采购大量及囤放统制品。

她举例,中秋佳节临近,家庭主妇若购买10包面粉直接制作月饼,不需申请统制品囤放准证,所以,家庭式烘培制造坊不用担忧。

“反之,店铺式的烘焙店、西饼店及蛋糕店,每日都需生产一定数量的面包及蛋糕,也会购买大批量的统制品待用,因此需向当局申请统制品囤放准证。”

她也指出,类似中罚单的案件其实不多,因为大部分业者已知悉若是要贩售及囤放统制品,就须向当局申请执照或准证。

申请囤放准证需批发商信函

“同时,业者要申请统制品囤放准证,也需获得批发商的支持信函,因为批发商知道谁采购大量的统制品。”

她解释,依据2020年罪行罚款指南,罚款数额是依照充公商品的市值而定,也区分为个人或公司拥有,所以罚款的数额会不一样。

她说,迄今相关执照及准证的申请程序简易,业者仅需透过线上方式“BLESS系统”提呈申请。

出席专访者包括霹雳州贸消局执法组主任沙克里、执法官员祖莱娜及诺娜妮。

蔡尚国:目前没有接获会员反映相关问题。
蔡尚国:目前没有接获会员反映相关问题。

蔡尚国:除了家庭式用途

销售统制品皆需执照

霹雳杂货行会长蔡尚国表示,无论是供应商、批发商、重新分装商、零售商,或是经营生意者,要是涉及统制品如食油、面粉及煤气等,向来皆需向贸消局申请统制品的相关贩售执照或准证,家庭式用途除外。

他举例,经营零食卡章布爹(kacang putih)的业者也需申请相关准证购买统制品,再生产有关零食。

他指出,他目前没有接获会员反映相关问题,惟推估接获罚单者,或是相关执照已逾期,或对方是基于繁琐的申请程序而没有向当局申请相关执照或准证。

持有效准证才能销售

他说,该会会员也已申请销售统制品执照及囤放统制品准证,同样,若经营生意的顾客要购买食油,会员必须依据顾客的有效准证才能依法销售。

他举例,若要开一间杂货店,惟没持有上述执照,就不能销售统制品。一些厂商也需取得批发商的支持信函,才能获得当局亮绿灯批准买统制品。

要求简化更新执照

他坦言,业者面对繁文缛节的统制品执照申请程序,即使是更新相关执照,每次也需重新申请及提呈文件,如复印大马公司委员会的商业注册文件等。他认为,既然当局已输入业者的商业注册编号及资料,就可直接更新相关执照。

“我们曾多次向前朝政府反映,希望减少繁文缛节的申请程序。”

他指出,其实他们也难以鉴定顾客购买统制品如食油及面粉等是作家庭用途还是经营生意。这一直都处在含糊地带,因有些终端消费者是买较多统制品,并非是做生意用途。

超出囤放销售限额将中罚

询及统制品库存及销售量的限额,他说,这需视申请者向当局申请的库存及销售量限额而定,若是申请库存及销售500公斤的统制品,业者就要确保不能超出囤放及销售的限额,否则会接获罚单。

他呼吁会员遵循当局的指令,避免违例而遭当局取缔及中罚单。

他说,门市零售商需自行记录及检查统制品的库存量,这是贸消局规定的;批发商则需准备库存清单,阐明交易对象。

朵蒂阿兹丽娜:统制品贩售执照及统制品囤放准证两者大不同。
朵蒂阿兹丽娜:统制品贩售执照及统制品囤放准证两者大不同。

面包店、蛋糕店及烘培店购买面粉作商业用途,需向当局申请统制品囤放准证。
面包店、蛋糕店及烘培店购买面粉作商业用途,需向当局申请统制品囤放准证。

坊间盛传怡保多家面包店及家庭式烘培制造坊因“无准证”囤放统制品如食油及面粉等而被霹雳州贸消局取缔及接获罚单。
坊间盛传怡保多家面包店及家庭式烘培制造坊因“无准证”囤放统制品如食油及面粉等而被霹雳州贸消局取缔及接获罚单。

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