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2020-09-11 16:41:04  2341070
送弱势群免费午餐重启·“厨房暖汤”续传爱
暖势力

黄荣文/报道 

奎兰(右起)和陈玉莉分派免费午餐给弱势朋友及贫老。
奎兰(右起)和陈玉莉分派免费午餐给弱势朋友及贫老。


(亚罗士打11日讯)米都“厨房暖汤”(Soup Kitchen)9月重新开放,继续分发免费午餐给区内弱势朋友。

由超级涌流基金会于2005年创办的“厨房暖汤”慈善餐馆,每个星期日至星期四,开放5天提供免费午餐。

然而,自3月份受到冠病疫情冲击及实施行动管制令,旗下有多个慈善团体的超级涌流基金会,因遭遇社会人士捐款锐减而必须“节流”暂停厨房暖汤,就算踏入复原期行管令期间也没有开放。

庆幸的是,三一侵信教会属下的社区朋友计划(Community Friends)接过厨房暖汤行政和管理权,经过筹备后于本月6日开始开放。

社区朋友计划顾问奎兰牧师说,由主席黄书国领导的团队接管后,将延续超级涌流基金会的慈善厨房模式,帮助社区弱势群体。

改外带方式分发餐盒

“不过,由于冠病疫情影响,我们重新开放后,不允许像以往一样堂食,而是改为外带方式分发免费午餐盒饭。”

他说,厨房暖汤每星期开放5天,一般每天的饭菜是一份时蔬、一份鸡肉或鱼肉,由主厨大清早带领数名厨师准备,在上午11时30分就会分派给上门的弱势朋友。

他说,厨房暖汤采取循序渐进的方式恢复运作,初期每天先提供80份免费午餐,之后再依据需要增加份量。

陈玉莉:盼热心人续赞助

超级涌流基金会经理陈玉莉说,该基金会之前暂停厨房暖汤是个非常沉重的决定,但是为了基金会旗下其他慈善团体的运作,节流是逼不得已。

她说,在3月份落实行管令之前,厨房暖汤计划每天都必须准备100至120人份量的午餐,但是行管令后骤然停止,最忧虑的每天领取免费午餐的弱势朋友怎样解决午餐问题。

“普通人眼中不起眼的午餐,对于低收入者或没有收入的贫老,则是足以饱腹和提供一天能量的餐点,非常感恩奎兰牧师和主席黄书国领导的社区朋友计划能够接管厨房暖汤,恢复分派免费午餐,让弱势朋友继续受惠。”

她也希望,社会热心人士能继续赞助超级涌流基金会和厨房暖汤,任何查询可以联络她(019-402 3939)或奎兰牧师(013-480 9718)。

奎兰牧师:聆听弱势朋友问题

奎兰牧师说,除了延续慈善厨房模式,他们也会增加“辅导”的模式,跟进并关心前来领取免费午餐的弱势朋友,背后是否有面对生活或工作问题。

他说,领取午餐者也可能遭遇失业问题,或者是吸毒者或前囚犯等等社会边缘人,所以要聆听他们的问题,从身心灵协助他们克服问题。

他说,社区朋友计划希望秉持“授人以鱼,不如授人以渔”的理念,扶助这些弱势者重返社会,而非提供免费午餐。



文章来源 : 星洲日报 2020-09-11

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