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报道:蔡秋怡
(金宝16日讯)说起金宝拉曼生的回忆,在当地经营雪花冰生意的“冰鲨”绝对榜上有名,在金宝驻立了11年的冰鲨陪着众多拉曼生升学及毕业,而它也将迎来自己的“毕业礼”,并于本月30日正式吹熄灯号,准备倒计时迈入大众的回忆里。
像是老母亲般陪着拉曼生们成长毕业的“冰鲨”,是拉曼生们在此升学时必去的冰沙店,无论是早前著名的迷你火锅,还是如今的豆奶冰及雪花冰,都是拉曼生们集体的回忆,而老板娘养的宠物狗“薯条”,更是许多拉曼生们的心头宝,不少前来光顾的学生都会与其合照,让它也成了该店的活招牌。
然而随着老板娘欲返回台湾发展照顾年迈的父亲,“冰鲨”也无可避免地于本月尾吹熄灯号,走入回忆。
老板娘是台湾媳妇
2009年开始营业的“冰鲨”,刚开始在新街场营业了5年,后来因租约到期,该店被迫像游牧民族般在金宝市区及双溪古月等多个地方营业,老板娘对于长期搬迁感到疲惫,于是从2017年开始回到住家开店,但学生顾客太多,中间多次遭到县议会的罚单,无奈之下于去年再次搬到新街场店铺营业。
爽朗健谈的老板娘邓淑君(40岁)是远嫁来金宝的台湾媳妇,当时随着丈夫返回大马的她认为本地冰沙的选择太少,于是便策划在金宝开启冰沙店,让本地人尝尝台湾的雪花冰。
“大马人与台湾人的生活习惯不同,在享用雪花冰的同时他们会比较倾向于和主食一起吃,于是才有了早期的人气迷你火锅、意大利面及扒餐,后来因为店铺太小的关系,渐渐地我们也停止售卖主食,只专注在雪花冰及一些小吃。”
“薯条”成人气狗狗
提及已逝去的宠物狗“薯条”,邓淑君回忆道:“‘薯条’是从台湾带回来的狗,因为房子条约的关系我们暂时将它放在店里,后来许多大学生对‘薯条’很是喜欢,我们也不再把它锁在楼梯口,任由它在店里来去自如,反倒让它成为了人气狗狗。”
有一次“薯条”早上出外“方便”后失踪,心急如焚的邓淑君联络了熟悉的大学生寻狗,在学生们的热心帮助下,短短几个小时内金宝大街上的灯柱都贴满了“薯条”的寻狗启示,后来也于下午时分在一沟渠内寻得了“薯条”,对于学生及街坊们的热心,让她很是感动。
“早期还在第一家店做生意时,只要闲来无事我便会在店墙上搞起了设计,制作留言簿子及布告栏,将前来与‘薯条’合影的学生照片贴在布告栏,也算是制造了彼此之间的回忆。”
回台发展照顾老父
她澄清,今年新年回台湾后,有感父亲已经年迈,回到大马后的她便已打算结束生意返台发展,并不是因为行管令的关系,而选择结业。
“在宣布结业消息后,也有不少毕业生与朋友前来光顾,这让我很感动。”
伍芷雯:与友光顾追忆
优大生伍芷雯指出,自己是通过脸书发现“冰鲨”即将结业的消息,因此在店铺结业前,便与友人一同前来享用雪花冰,回忆过往。
“早前课业很忙,也没能常来光顾,想着店面快要结业了,便想着与友人再来品尝好吃的雪花冰。”
锺嘉琳:对新生是遗憾
也是拉曼生的锺嘉琳说,早前因为行管令的关系,让她无法如愿前来品尝雪花冰,后来学校得以复课,加上知晓该店即将结业,便马上约上友人前来光顾。
“这家店算是大学生们之间标志了,在店家结业后,对新生来说是个遗憾。”
李小姐:回来必去光顾
在金宝土生土长的李小姐表示,自己从2009年开始便是“冰鲨”的常客,每每从外地工作回来,都会前去光顾。
“这家店算是我每次工作返乡必去的店面,他们的雪花冰真的很好吃。”
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