团长投身茶楼 团员也加入‧醒狮队能舞也能煮

刘俊霖说，点心店取名“社尾茶楼”，是因地点临近社尾巴刹原址，故以此命名。

为赶着开张，刘俊霖在家人和团队忙碌准备各种事项，确保食材供应、试菜及拟定菜单名字等，甚至招牌也是开张后赶制而成。茶楼开张至今尚未一个月，团队从一开始的手忙脚乱到如今逐渐上手，茶楼虽然没有大肆宣传，但已开始吸引食客光顾。

“由于还有很多东西还未准备好，团员就先穿上体育会制服前来帮忙，茶楼的制服也在制作中。”

以往聚会所 今聚茶楼

刘俊霖接受星洲日报《大北马》社区报访问时说，目前茶楼的营业时间是上午10时至下午4时，虽然以茶楼的传统营业时间来说有点迟，但他认为其茶楼反而突出了休闲和人情味。

“我一定带着他们（团员），目前这里有6名全职，其他的学生会在周末义务帮忙。以前大家都聚在会所，现在大家都过来这里了，他们在会所也要分工负责清洁工作，这里也是，而且年纪最小的只有四年级。”

他乐见团员喜欢，也享受彼此聚在一起做事，一起接受新的挑战。

行管令后 体育会邀约减

他坦言，在政府落实行动管制令后，如今虽然重新开放了武术、舞狮表演，但体育会收到的邀约却明显减少，以往平均每月有10场活动邀约，如今可能只剩下三四场。

“没有行动管制令的话，大概也不会进入餐饮业，如今已经‘洗湿个头’（粤语，寓意事情已开头，只能继续做下去）。”

刘俊彬：没经验 一切从零开始

体育会副团长，也是刘俊霖的弟弟刘俊彬坦言没想过会投身餐饮业，但哥哥要做，就随哥哥的脚步一起做。

“辛苦是还还好，不过是没经验，一切要从零开始。”

负责蒸煮的他笑说，一开始那几天，食物一直被退回来，要么不熟，要么过熟，我们就一直准备食物来掌握每个食物的蒸煮时间，现在情况已经大大改善了，我们已掌握了蒸煮时间。

为食物取特色名称

社尾茶楼餐单上的食物取名也相当有特色，原来是两兄弟熬夜取名的成品，他们希望为食物取了特色名称，借此更加强食客对食物的印象，也要吸引年轻人目光。

所以餐单的“青菜一下”类别里有不“清蒸”的“羊角豆”、“三拜”嫁给“羊角豆”、“蒸的很好吃-点心系列”类别里，还有猪八戒娶糯米“糯米猪”、有余又有财的“特色鱼菜丸”、谢谢你的爱“蟹卖”、“包你发财-包系类”类别里则有咸蛋超人“流沙包”、砌你“生肉包”、叶子楣不是“叉烧包”，让人无法不眼前一亮。