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2020-09-25 18:32:09  2348693

古早创新各有所好·疫境中秋月饼仍热卖

东海岸


今年的月饼销量并未受到太大的疫情冲击。
今年的月饼销量并未受到太大的疫情冲击。


(关丹、文冬、淡马鲁、直凉25日讯)疫情下的中秋节尽管面对了冠病及经济不景气的双重夹击,但无阻民众庆祝这个人圆月圆的传统节日,作为最重要的主角——月饼,销量仍然不俗。

下周即是中秋节,而临近中秋,虽气氛较以往淡静,但民众庆祝的心仍然不减,月饼销量还是一如既往,且今年的月饼价格也与去年相去不远。

●关丹

甘云麒有售卖一些传统的月饼。
甘云麒有售卖一些传统的月饼。


甘云麒:古早味月饼受欢迎

杂货贩商甘云麒表示,本身有卖数种不同类型的月饼,其中最传统,古早味的月饼挺受欢迎。

他表示,经济装的古早味月饼销量比去年好,因便宜又好吃,而且他还特地前往槟城和双溪大年寻找当地的‘地方名牌’带回来售卖。

甘云麒表示,至于送礼装月饼,则销量比预期来得少,但整体的表现还是不俗。

他相信是因为受疫情影响,消费者较少去拜访亲朋戚友,送礼也少了。

月饼售价方面,甘云麒表示,与去年相同,并没有调涨。

黄钟兴:位于华人区的超市,月饼已几乎售罄。
黄钟兴:位于华人区的超市,月饼已几乎售罄。


黄钟兴:华人区超市月饼近售罄

妮华娜集团董事拿督黄钟兴表示,该集团旗下超市售卖的月饼销量不错,尤其是位于华人区的超市,月饼已几乎售罄,而必须从非华人区的超市调货过来售卖。

他也表示,超市售卖的月饼也有进行促销,一些品牌折扣10%,一些则折扣30%。

他指出,现在经济不景气,因此月饼的售价并没有起价,整体而言,销量与售价都维持在去年的水平。

●文冬

黎蔚霜:制作的月饼现做现卖,保持新鲜
黎蔚霜:制作的月饼现做现卖,保持新鲜


黎蔚霜:家庭式月饼现做现卖

经营花店的黎蔚霜在每年中秋节时都会制作月饼售卖,今年的订单反应也不错。

她说,今年的月饼订单没有受到冠病疫情影响,目前已有大约200盒的订单,包括冰皮月饼、燕菜月饼和伍仁月饼。

黎蔚霜制作的月饼,新鲜出炉。
黎蔚霜制作的月饼,新鲜出炉。


她表示,现今的家庭式月饼深受人喜爱,主要原因现做现卖,保持新鲜,而且价钱合宜,不会造成太大负担。

不过,她说,今年的月饼材料非常昂贵,但她自已吸纳成本,没有调整月饼价格。

爱妮:许多顾客一买就买十盒。
爱妮:许多顾客一买就买十盒。


爱妮:获老顾客支持

文冬家庭主妇爱妮专做燕菜月饼,强调健康无色素,散发一股蔬果清香味,获得老顾客大力支持,一买就10盒,也让她开心不已。

她说,她的顾客群除了是文冬人,也吸引其他地区的民众订购,比如劳勿和关丹等地。

爱妮制作的天然色素燕菜月饼,深受顾客欢迎。
爱妮制作的天然色素燕菜月饼,深受顾客欢迎。


她表示,人们都非常重视中秋传统节日,在中秋节期间赠送月饼给亲友,色彩艳丽的燕菜月饼也是送礼佳品。

此外,文冬新同发超市场的月饼进行促销,吸引人们购买。

郑小姐:月饼折扣吸引顾客

促销员郑小姐说,各品牌的月饼包装精美,送礼大方,尽管价格比家庭式月饼高,但都是老字号,获得顾客的支持。

她也说,现在购买月饼可获得折扣,所以吸引更多人购买,保持一定的销量。

●直凉

颜翠玲:超市很早就摆卖月饼了,有各种口味选择。
颜翠玲:超市很早就摆卖月饼了,有各种口味选择。


颜翠玲:靠近佳节更多人买月饼

百乐县直凉同发超市月饼促销员颜翠玲表示,超市很早就摆卖月饼了,有各种口味选择,包括各品牌精美包装和传统的包装,价格跟往年差不多一样,并且也有优惠促销。

她表示,不少顾客买来送礼或自吃,不少顾客也愿意尝试新口味如紫薯莲蓉。随着中秋节的靠近,会有更多顾客购买月饼。

张津凤:今年尝试制作立体花朵造型月饼。
张津凤:今年尝试制作立体花朵造型月饼。


张津凤:立体花朵造型月饼反应佳

百乐县直凉住家式月饼制作人张津凤指出,今年尝试制作立体花朵造型月饼,因最近都在挤花,就喜欢各种各样的花,顾客看了很喜欢,反应很好。

她补充,是用健康天然的蔬果粉制作纯素花型月饼,环保又健康,让人看了很疗愈,也会心花怒放。

●淡马鲁

何芝玲:相信未来几天订单将源源而来。
何芝玲:相信未来几天订单将源源而来。


何芝玲:一个月前已接订单

家庭式烘焙业者何芝玲表示,尽管冠病疫情笼罩,但不影响人们庆祝中秋的心情,今年燕菜月饼销量与往年不差上下,她早在一个月前已收到月饼订单。

她表示,今年只推出两种口味的燕菜月饼,分别是水晶燕菜月饼和“花好月圆”煎蕊椰糖月饼。其中水果燕菜月饼成本较高,主要原因是奇异果、葡萄和火龙果价格较贵。

何芝玲指出,虽然中秋节落在10月1日,不过她接获的月饼订单已接到10月3日,相信顾客是趁着周末孩子回乡时,一同过节庆中秋。

她相信未来几天订单将源源而来。

蔡崇侨:今年中秋节遇上冠病疫情,相信来临的周末将迎来抢购热潮。
蔡崇侨:今年中秋节遇上冠病疫情,相信来临的周末将迎来抢购热潮。


蔡崇侨:周末料掀抢购热潮

文德甲星光广场太平洋霸市经理蔡崇侨表示,虽然今年中秋节遇上冠病疫情,但中秋节是华族重要传统节日之一,相信来临的周末将迎来抢购热潮。

他指出,该霸市今年仅推出两个品牌的月饼,也有在进行各种促销活动,如折扣30%、买4粒送1粒、消费150令吉送5令吉优惠券和免费附送会员卡等。


经济装的传统月饼销量很好。
经济装的传统月饼销量很好。


一些来自外州的“地方品牌”月饼深受欢迎。
一些来自外州的“地方品牌”月饼深受欢迎。


超市的各种品牌月饼保持一定的销量。
超市的各种品牌月饼保持一定的销量。


妮华娜超市售卖的月饼,有进行促销。
妮华娜超市售卖的月饼,有进行促销。


妮华娜超市售卖的月饼今年价格没有调涨,还有折扣。
妮华娜超市售卖的月饼今年价格没有调涨,还有折扣。



“花好月圆”煎蕊椰糖月饼大受消费者喜爱。
“花好月圆”煎蕊椰糖月饼大受消费者喜爱。


一朵朵色彩斑斓的花花月饼,让人看了心生欢喜。
一朵朵色彩斑斓的花花月饼,让人看了心生欢喜。


作者 : 刘玉萍、李佩珍、郑佩琴、颜美秀
文章来源 : 星洲日报 2020-09-25

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