前足球州脚也烤起沙爹卖

（马口11日讯）前大马足球州脚在球场上了得，卖沙爹做酱料也不逊色。

这名前足球州脚是来自仁保巴弄2土展区的吴俊业（32岁），在过去8年来，他的大部份时间都花在足球场上，之後便宣告退役。同一时候，他也当起小贩养家，最初在夜市做生意，奈何面对巨大竞争下而感到沮丧，直到改行卖沙爹，逐渐迎获口啤，也让他总算熬出一片天。

吴俊业受询时说，自己20岁那年，便开始迷上足球，从土展区的球场踢到县球场，后来代表森甲两州，再踢到州际赛，协助球队捧过冠军杯，为森甲球队争光。

他是球队中唯一的华裔，在球场上是中锋左侧射脚，多年与队伍南征北伐，几乎踢遍半岛每个州属，是球坛上的名将之一，他还因为在球场上骁勇善战，吸引了一名女粉丝，今天，这名粉丝成为了他的妻子，两人更育有2名分别4岁和1岁的女儿。

吴俊业说，妻子诺扎丽花（36岁）是他的贤内助，更是沙爹档子的好帮手。

吴俊业说，之前他靠摆夜市卖衣服维生，做了6年，由于资金不如人，竞争力也输给别人，因此一年半前，他便决定改行卖沙爹。

他犹记得，自己在夜市做生意时，一度感到彷徨，甚至曾经找相命师问前途，经过深思后，他选择卖沙爹，一来成本不会太重，一卖便卖了一年半，生意不俗。

目前，他是在马口东南亚花园2的租屋，一入夜，便在屋外门口摆沙爹档，并拉起一盏原子灯照明，就这样，他就在户外烧沙爹撑起一家四口的生活。

他说，这门生意他几乎是从零做起，开档前，他与妻子到处去尝试别人的沙爹和酱料，回来后自已创新，不断改进，今天终于自创出自已的沙爹口味。

他说，卖沙爹很多工，要采购材料、要腌肉、要较花生碎、切黄瓜和洋葱，因此他需要利用周一和周二来做这些工作，没有开档，周三至周日下午6时才摆档。

他的生意除了来自附近居民，也有部份来自卫星市和马身新村，不少顾客通过电话下单，很多都已成为熟客。

他说，沙爹要好吃除了靠酱料，烧烤功夫也很重要，火候和烧烤时间还要拿捏得准，因此，一些嘴刁的食客，沙爹一进口咀嚼便知道是否由他烧烤。