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2020-10-17 20:14:40  2360959
疫情无情 小贩有情 · 半年送2.5万份爱心餐
暖势力
爱心餐
5)蔡荣扬(28岁)和韩镇隆(27岁)在疫情期间共捐出2万5000份自家餐食。(全国志愿服务与慈善中心提供)

(新加坡17日讯)小贩疫情之下努力做善事,过去近半年来送出2万5000包爱心餐给有需要人士,他们的善行还激励他人生活重回正轨,令人鼓舞。

《新明日报》报道,蔡荣扬(28岁)和韩镇隆(27岁)原本在芳林熟食中心经营一间“Beng Who Cooks”摊位,在疫情期间看到年迈长者向路人讨钱吃饭,感触良深。他们从4月阻断措施实施以起,自掏腰包每天送出百包自家餐食,截至本月初项目暂告一段落,共送出2万5000份餐食。

获“总统志愿服务奖”

两人也在昨天获颁今年特别版的“总统志愿服务及慈善事业奖”。今年共有24人和团体因在疫情期间做出贡献而荣获这一奖项。 

蔡荣扬接受本报采访时说,自己能获奖,并从总统手上接过这奖状感到非常荣幸。

他透露和合作伙伴在这段期间没拿薪水,而两人共动用公司约1万5000元行善。

令蔡荣扬印象最深刻的是有一个无家可归的人也受到他们鼓舞,生活回到正轨。“这名男子经常来领取免费餐食,他说看到我们在疫情期间辛勤工作,备受鼓舞,因此也再找到一份工作。”

行善看尽冷暖

不过他也坦言,行善让他看尽人间冷暖,因为只要有人索取,他们就会提供免费餐食。不过有一些并非真正需要的人也前来索取餐食,还有一些人领到餐食后对食物不满意,还向他们表示不悦。他们在10月初停止慈善项目后,许多人连声感谢都没有。

但这没让他们感到灰心,蔡荣扬说,虽然目前免费餐食的服务暂停了,但如果阻断措施再施行,一定会再次为有需要的人士提供免费餐食。

蔡荣扬和伙伴在小贩中心打拼了将近3年,虽然疫情对他们冲击不小,又拿出不少公司的款项继续行善,但是二人最近也离他们的梦想又近了一步,他们近日在丹戎巴葛租下一间店面,准备为迈向米其林级别的餐馆而奋斗。

蔡荣扬透露,新餐馆和在小贩中心的经营模式不同,售卖的菜色除了为了不爱吃蔬菜的老婆特意研制的招牌菜――煎西兰花外,全部都会更新。“但我们也会保留小贩的一些特色,让大家能在轻松舒适的环境下就餐,了解美食背后的真谛。”

原本位于芳林熟食中心的“Beng Who Cooks”摊位已在上周结束营业。




文章来源 : 星洲日报 2020-10-17

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