永二家长让学生吃得健康 校内种菜推营养餐

永平二校是峇县第一所推行“爱心营养餐计划”的华小，并曾获得卫生部认可及表扬，派出官员考察该校营养餐计划的成功模式，以推广至其他学校。

学生每月只须缴付45令吉，便可每天享用营养餐，而且素食者也能选择素食营养餐；校方还规定学生必须自备餐盒，用餐后要自行清洗，以学习自律及环保。

王莉诗：90％学生参与营养餐计划

永平二校家协主席王莉诗向星洲日报《大柔佛》社区报表示，目前该校共有536名学生，其中多达90％学生参与营养餐计划，证明这项计划已经深受家长及学生的认同。

她说，开始时营养餐只有大约30至40％的学生参与，但后来参与者不断增加，目前只剩下一些友族学生，因为宗教因素而没有参与。

“学校食堂是由家协及7名爱心家长义务管理，负责准备食物及清理食堂等工作，而且营养餐是一项非营利计划，我们的所有收入都会用在学生身上。”

她指出，自从校方准备营养餐给学生，学生们下课时便无须到食堂争先恐后的购买食物，可以减少纪律问题。

“平日学生们一到食堂，便可坐下享用营养餐，但在行管令期间，校方则安排学生在课室内用餐。”

学生健康显著提升

她说，在营养营计划推行之后，学生们便较少生病，健康水平有显著提升，学生出席率也一直保持在大约95％。

“学校食堂没有售卖零食及饮料，确保学生都能吃得健康，不会接触垃圾食物，学生也无须带钱到学校。”

她表示，家长只须每月付费，便可省去每天为孩子准备食物的烦恼，而且孩子享用营养餐时不会浪费食物，用餐完毕还会自行清洗餐具，借此培养好习惯。

辟爱心菜园让学生体验栽种乐

永平二校善用校内空地开辟成爱心菜园，除了能美化校园环境，也让学生有机会实地参观菜园及亲手栽种农作物，进行户外教学活动，师生和家长也能一同体验种植的乐趣。

上述菜园原本由一群爱心妈妈和爱心爸爸义务打理，如今则交由家协菜园小组负责人杨树彬及其妻子郑美玲领导，配合永平二校的菜园负责老师颜鑫墙一起管理菜园。

杨树彬：采无土滴灌种植法

杨树彬指出，爱心菜园开始时是以传统方式种植，虽然也有收成，但工作繁多，而且家长也担心学校假期时没人浇水施肥，会导致菜园内的蔬菜水果枯萎。

他说，在2017年，家协拨出5000令吉，在爱心菜园采用新式的“无土滴灌种植法”，将植物栽种在桶内的椰丝中，再使用滴灌系统自动浇水，便无须担心假期时无人浇水的问题。

“在今年行管令落实后，学校一度停课，当时菜园因为长期无人照料施肥而一度荒废，但如今已重新栽种农作物。”

爱心菜园曾栽种的蔬果包括：包菜、羊角豆、萝卜、玉蜀黍、辣椒、花生、红豆、绿豆、芦笋、咖哩叶、香兰叶及香蕉等。

颜鑫墙：行管期交家长教师打理

菜园负责老师颜鑫墙透露，校方原本安排15名高年级学生负责照顾菜园，但在行管令期间，校方必须限制学生的活动，所以目前交由爱心家长及教师一同打理菜园。

“在冠病疫情过去后，校方也会继续安排学生配合家协共同照料菜园。”

他说，学生们平日会记录《种植日记》，写下自己照料菜园的心得体验，包括施肥及拔草的过程等，特别有意义。

除了菜心菜园，该校在4年前也增设一块名为“爱心串满园”的葡萄园，进一步美化校园，也让从未见过葡萄种植过程的学生，有机会前来参观。

“平日科学老师及道德老师上课时，也会带着学生到菜园参观，让学生能看见课本上教授的动植物实体，并体验收成的喜悦。”

他透露，在每年的“永平幼儿园亲子运动会”或其他学校前来交流时，校方也会开放菜园供外界参观，让大家了解爱心菜园的运作，这也成为学校的一项特色活动。

蔬菜瓜果义卖增收入

永平二校爱心菜园所种植的蔬菜瓜果除了作为学校营养餐的食材，也会进行义卖活动，以增加家协的收入。

温葳强：家长高价购买蔬菜

校长温葳强说，菜园内的包菜曾经义卖高达1000令吉，许多热心家长也以高价购买蔬菜，以示对家协的支持，所以当年家协投资开辟菜园的经费早已回本，而且还能持续增加收入。

“菜园内种植的瓜果蔬菜，都尽量使用天然堆肥，可说是健康的食材，获得不少热心教育的民众支持。”