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2020-11-22 08:00:00  2380622

山打根市会倡导热水烫洗餐具·公会食肆欢迎愿遵从

沙巴东海岸

报导 张晓林、魏俊威

(山打根21日讯)随着山打根市议会周五(20日)发通告,要求根区所有食档、餐厅及餐馆须为顾客提供热水烫洗餐具,根区受访业者纷纷表示为顾客健康安全着想,愿意配合遵从。

山打根酒楼茶室公会主席张少卫接受《星洲日报》访问时表示,他对上述举措表示欢迎,并呼吁会员业者也充分配合遵从。

他表示,一些餐厅茶室还未完全习惯上述新措施,一时之间忙起来可能会忽略,民众可主动提醒食肆员工,多给予谅解配合。

他说,虽对食肆业者而言是多了少许工作,却是为顾及顾客健康安全。

山打根市议会周五(20日)发通告,要求根区所有食档、餐厅及餐馆须为顾客提供热水烫洗餐具。
山打根市议会周五(20日)发通告,要求根区所有食档、餐厅及餐馆须为顾客提供热水烫洗餐具。

业者:顾客用餐安心

另一方面,Taste味之亭业者李俊文表示,之前国内一些大城市地方政府已鼓励当地饮食业业者提供热水予顾客烫洗餐具。

“对业者而言,这不失为一种好方法,可让顾客安心用餐。”

本报记者今早前往数个食肆,了解民众对热水烫餐具的看法。

部分民众表示向来有以热水烫餐具的习惯,即使市议会没有推行相关政策,一些业者仍会主动提供一杯热水予顾客;若没有提供,部分民众亦会要求额外提供一杯热水烫洗餐具。

堂食者:起消毒作用

本报记者在1哩半巴刹及4哩水塘路室内足球场美食中心询问堂食者,他们对根市议会倡导热水烫洗餐具表示欢迎。

其中,在1哩半巴刹用膳的陈女士认为,热水烫洗餐具可消毒,亦能清除一些残留在筷子的清洁剂,用餐起来较安心。

在4哩水塘路室内足球场美食中心刘先生则认为,用热水烫洗餐具会比较卫生。



文章来源 : 星洲日报 2020-11-22

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