醉心烘焙，我变坚强

梁健恒·22岁·霹雳宜力人·专业烘培师

人活着，无需在意他人异样的眼光，而否定自己的实力。即使是胖子，也有追求梦想的权利，并且活得很自在。

由于我的身材肥胖，所以在念中学的时候，一直被身边的朋友或同学嘲笑，尤其是在上课外活动的时候，总是被他们当成笑柄，导致我的心灵深创，逐渐失去自信，也越来越自卑。

当我有了减肥的念头，想去打篮球，却又笨手笨脚，被他人嫌弃，造成我想远离人群，不愿意加入任何社团或其他活动。

有一年，基于好奇，我把个人兴趣与简历投稿至当时一本著名的偶像杂志，结果获得录取及刊登了。

可是，从那天起，我在学校就受到同学的嘲讽和语言霸凌，不论是上厕所、去食堂或图书馆，都会听见“你们看，红人来了喔”，最终因受不了这些闲言闲语，而决定转校。

不过，我还算很幸运，结交到几位挚友，他们不仅没嫌弃我的身型，反而把我当成他们的开心果，陪伴我一起学习及玩乐，让我重获信心，能做回最真实的自己。

自从我发现自己对烘焙产生浓厚的兴趣后，就决定在这个领域上发展，并报读烘焙课程，毕业后也全心全意地投入在这份行业上。

除了掌握烘焙的技巧外，我还想尝试研发新的口味和创新的做法，所以利用空闲时间在网上搜寻相关资料，以便提升自己的手艺，同时也透过网购的方式，分享自己的作品给顾客品尝。

当我投入在制作蛋糕或研究新口味的面包及曲奇饼时，就会集中专注力思考，逐渐抛开负面的情绪，当看见自己的新作品出炉，也感到非常开心和充满成就感。

回想起从前的自己，太容易受别人主观的看法影响，所以被情绪牵着走；又或许是自己多虑，造成一整天不开心，还把时间浪费在不值得的地方。

踏入社会工作后，发现自己已渐渐成长，也领悟到活出自我的道理，因此我已经不太在意别人对我的负面评论，甚至是语言的攻击，而我会坚持做自己想做的事，开心地过每一天。