便宜鸡 | 供过于求 无价无市 吃便宜鸡 又可救市

曼绒禽畜业公会主席陈伟鹏向《大霹雳》社区报说，这一波的肉鸡价下跌潮，是受第三波疫情的影响，自政府在11月初宣布多个州属落实行管令后，肉鸡的供需市场就出现了需求量下跌，以致推出市场的肉鸡供过于求的现象。

“我们（农友）在汲取了第二波疫情的亏损教训后，已经变得更加谨慎，包括通过减产（减少养殖的数量）方式自救，来稳定市场的供需平衡，但没有想到的是，第三波的疫情来得这么快，而且带来的冲击会这么大。”

他说，在11月初时，农场的肉鸡批发价是每公斤5令吉30仙，到了今天只剩下4令吉20仙，而更让农友担心的是，肉价过剩的情况还在持续中。

饲料涨价致成本上升

“受气候影响，生产饲料的玉米歉收，加上国际运输费涨价，饲料的价格每包（50公斤）涨了近10令吉，以致养殖肉鸡的成本，从原本每公斤4令吉50仙升涨至4令吉80仙，因此目前的每公斤4令吉20仙批发价，已属跌破了成本价，若价格再持续跌下去，一些小型经营的农友真的会关门大吉了。”

他说，农友已采取了自救方式，即会在下一批饲养时再次减产，而农友都希望消费者可以救救国内的养鸡农友，通过增加吃鸡肉，减缓肉鸡供过于求的困境。

潘作钦：需求量下跌20%

经营宰鸡、批发及零售肉鸡，在霹雳州内拥有二十多家分店的PCK冷冻食品有限公司董事经理潘作钦受访时说，肉鸡需求量自11月9日落实有条件行管令后就开始下跌，约下降了20%。

“家庭客的生意有增加了一点，但宴会、自由餐、餐馆及学校食堂等的需求量则猛跌，因此整体需求量是下跌了20%，以致在供过于求的情况下，肉鸡的价格确实是一直在下跌，而今天我分行的每公斤肉鸡只卖5令吉70仙。”

他说，若是落在平时，每逢年尾因为是举办宴会的旺季，肉鸡的需求量都会增加，但今年受疫情影响，相信都不会再出现需求量增加的情况了。

肉鸡价便宜未刺激销量

另一方面，记者今早前往爱大华巴刹了解肉鸡销售的情况时，从鸡贩的口中得知，虽然近期肉鸡价非常便宜，但并没有刺激到销量，原因主要是民众减少了出门，以致连到巴刹买食物的人潮也减少了。

刘亚芳：红鸡价格下跌最多

售买肉鸡的刘亚芳说，家庭客对肉鸡的需求并没有明显减少，但做生意的顾客，如餐馆及经营饮食业的就买少了很多。

“我们这里做的主要是家庭客生意，因此肉鸡的生意还过得去，但就没有因为价格便宜而增加。红鸡（吃饲料的走地鸡）价格就下跌比较多，从过去每公斤13令吉，下到只剩下8令吉而己。”

刘女士说，红鸡主要是用来煲汤、煮红酒鸡等，根据了解，价格猛跌的原因是因为大城市的需求量猛跌，而这应该与政府落实的行管令有关。”

吴秀兰：顾客减少出门销量不稳

另一名鸡贩吴秀兰受访时也说，近半个月的肉鸡价格都在下跌，但并没有刺激到销量，原因应该是与人们减少出门有关。

“顾客在平时是每天来买，现在则是一次过买上两只，放在冰橱内慢慢吃，以致肉鸡的销量也变得不稳定，有时很好，有时又很差，总之就是生意变难做。”

她提到，近日红鸡的价格是从所未有的便宜，因此现在是吃红鸡的最佳时刻。