农的传人 | 用途广 营养丰富 嘉宝果树种出商机

马来西亚的热带气候就是非常适合嘉宝果树生长的地方，长年有雨的地方更能让它不断快速生长，所以在数年前开始有人尝试栽种这种果树，一些甚至已经到了可以大收成的阶段。

林道生：贱生树种可迁移

林道生表示，嘉宝果被移植到我国的情况，就好像很久以前橡胶树从巴西引进我国一样，由于气候适合或甚至比原产地更适合它生长，所以相信用途广、营养丰富的嘉宝果将会成为本地人选择栽种的果树之一。

他说，嘉宝果树是一种非常贱生的树种，是一种可以随时从一处移至另一处栽种的树木，但生长期却又比一般的灌木来得长，甚至可以生存至超过200年，这段期间它也一样长年累月不断结果，因此除了家庭式或小规模式，它其实可以是一种大规模投资的行业，最重要是它多样化的下游发展潜能必须被开发。

他表示，嘉宝果体积与葡萄般不相上下，果肉也和葡萄类似，鲜甜带点酸，内有种籽一至四颗不等，果皮带些涩味，像这般特性的果子通常有很大的下游发展潜能，的确在其他大量栽种的国家，嘉宝果已被研制成各种饮料或食品。

陈凤羽：塑造成盆栽树种

林道生的太太陈凤羽除了将生长特性独特的嘉宝果树当果树栽种外，也将它们培育为玩赏的盆栽，她把嘉宝果花朵和果实开在主干枝干的特性，以及枝叶茂盛和顽强的生命力，塑造成盆栽的树种。

她表示，根据书本的介绍，嘉宝果成熟时柔软多汁、香气丰富和口感独特，果肉含有如蛋白质、果糖、脂肪和较高的维生素B、维生素C和锌，以及低量纤维素，这些都是人体所需的营养元素。

“果皮则含有丰富的花青素、檞皮素衍生物等酚类物质，有很强的抗氧化活性、抗菌活性和抗细胞增殖活性，这些特性对改善心血管疾病、糖尿病、抗癌和保护肝脏及美容养颜都有功效。”

她说，嘉宝果除了是可以现吃的果实，更因为维生素含量丰富而可以加工制成各种食品和饮料，如醋、果浆、果汁等，也有商业价值的产品如营养辅助品、美容品和红酒等，沙巴州就有一家用嘉宝果酿制红酒的酒厂，该酿酒厂目前每年都从国外输入不少嘉宝果供酿酒用途。

她相信嘉宝果虽然被引进我国的时间不长，但是由于经济发展潜能非常好，所以相信将来会有越来越多人选择栽种这种果树。

陈文忠：用途广发展潜能大

曼绒昔加里的陈文忠是这里第一个开始尝试大量栽种嘉宝果的农友，目前处于初尝试时期。他在一段数英亩种植水果的园地里，在已成长的其他果树中间开始栽种嘉宝果树，一些嘉宝果树已长至数呎高。

他说，由于对嘉宝未来的前景深具信心，所以他将陆续在所有约6英亩的土地上，栽种包括沙巴种和四季种的嘉宝果，并且已经着手培育更多的树苗，一旦适合移植的时候，就会将小树株移到园地里。

陈文忠认为由于嘉宝果的用途非常广泛，自然也有非常大的发展潜能，而且树龄可以长至非常高，因此只要栽种在某处至果实可以收成后就无须进行翻种，不但长年有收成，而且果树长得越大，果实就结得更多。

常年开花结果 成熟快

“另外，由于可以长至200年左右的树龄，对经营农业者这是很大的方便，因为一次性栽种后就无须在某段时间后进行翻种，也没有如油棕或各种果树那样，翻种后必须等候数年才有收成的情况。”

“嘉宝果成熟的过程非常快，不但常年开花结果，而且从开花到果子足够成熟仅需约3个星期，因此只要嘉宝果下游加工业获得充分发挥，它就是一种值得考虑栽种的果树。”