赵少杰／在平安夜里点亮一颗星
在一年众多的节日里，我最爱的就是圣诞节。小时候我家最重视的就是圣诞节的来临，家人很早就开始布置圣诞树，灯饰在夜里的角落一闪一闪地亮着，虽然从小我们早已知道树下的礼物是什么，圣诞老人是哪家的爸爸所装扮的，但是我们仍然期待每一年的报佳音（注1）来到，热闹的歌声和每年不断重演的“耶稣降生”剧目、小天使派糖果等情节，都让我们感到佳节的温度。
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长大后，总在圣诞节来临的好几个星期前，母亲就会不断地提醒我们，村子里的报佳音团什么时候会来到我们地区来报佳音，并且声明必须全员到齐，赵母一提再提，深怕我们忘了准时回家一起过圣诞。
然而在赤道的圣诞节总是觉得少了一些什么。记忆中那些只有在圣诞期间才会出现的风景和味道，譬如圣诞市集、街道上的圣诞灯饰、圣诞红叶、花环、传统木制玩具、热香料红酒、Panettone、Pandoro等等，都是构成寒冷冬天里最温暖的记忆元素。
圣诞节怎能少了Panettone（注2）呢？这是我最爱的甜点之一，每一年的圣诞节，最让我期待的就是充满着柑橘香气和酒香的Panettone大面包！松软的口感中有甜甜的果干，微酸的味道无论是搭配黑咖啡或是牛奶咖啡，都是绝配！我最期待圣诞节过后的大促销，在意大利超市Coop里推着一辆堆满半价或更便宜的Panettone购物车，是冬天里最幸福的事。
如果你在圣诞节期间到访意大利家庭，除了圣诞树之外，你将会在屋里某个角落看到一个用心布置“马槽圣景”（意大利文Presepe），除了主角耶稣婴孩、圣母玛丽亚和圣若瑟之外，当然不可缺少牧童、十字星、三王献礼和一些牛羊之类的角色。这些角色很多都是一代代延续下来的“传家宝”，因此大部分的家庭都会将客厅里的一个大角落，用来布置“耶稣出生”的场景。
一位住在我家附近的大胡子意大利艺术家Ciro（Roberto Cipollone）（注3），在他的作品中经常出现“马槽”这个主题，他使用废弃的材料，拼凑成他眼中的人物形象和风景，很多时候对他来说，那些老旧的材料，更适合叙述一段过往的故事。他在山丘上有个工作室，工作室里堆满了瓶瓶罐罐、废铁、漂流木等杂物，我经常趁午休时，拎着咖啡到他工作室里与他聊聊天，看看他的新作品和他寻获的材料，有时他会兴奋地叙说他的灵感和展览的进展，有时会请我吃饼干。
今年没有圣诞树，也没有人提醒我们回家等候报佳音的到来，为了延续节日的仪式感，我将二手店买到的陶器马槽Presepe放置在桌上，将在IKEA折价区购得的纸十字星灯饰挂上，用Bui Boulangerie烘烤的Panettone和2f+的圣诞特调咖啡豆取代圣诞大餐，那就这样一个人过圣诞吧！
在2000年前的平安夜里，有一个家庭迎接新生命，上空有一个闪烁的星星忽明忽灭；今年有很多人回去天乡，有人说他们都变成了天上的星星，一闪一烁地照亮黑夜。（我知道其中有两颗一定会为我而特别明亮）
注1：
报佳音是指教会组织一些圣诗班（或由教友自发地组成）挨门挨户地在门口或窗下唱圣诞颂歌，意思是再现当年天使向伯利恒郊外的牧羊人报告耶稣降生的喜讯。
注2：
意大利大面包Panettone的起源一直都没有很明确，“Panettone”一词源自意大利语“panetto”，意思是一小片蛋糕。意大利文的字尾词加上“-one”意思就是“大”因此直译为“大面包”。
这种“高高、发酵的水果蛋糕”很早就开始出现在绘画作品中：它曾经出现在一张16世纪老彼得·布勒哲尔（Pieter Bruegel the Elder）的绘画中，并且也曾经在一本由意大利人巴托罗密欧．司卡皮（Bartolomeo Scappi），一位在查理五世时期担任教宗和皇帝的私人大厨，所写的食谱里提过。Panettone与圣诞节的第一个关联记录可以在18世纪的意大利著作启蒙家皮特罗·维里（Pietro Verri）中找到。 他将其称为“Pan de Ton”（豪华面包）。
注3：
Roberto Cipollone，1947年出生在意大利中部城市Pescara。1977年移居到翡冷翠郊外的一个小城Loppiano，并在1982年开始了他的工作室“La bottega di Ciro”。曾在欧洲多个城市举行个展，是一个充满童真且创造力旺盛的艺术家。
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