【零垃圾生活】郑凤云／去胶，不容易呀！

摸索前进，不遗余力去胶

我早已练成扫描企业的特异功能。一家企业有没有诚意，从出发点就看得出。近来我国一家连锁超市Village Grocer积极开展“脱胶”工作，除了去掉大部分新鲜蔬果的塑料包装，鼓励顾客自备容器购物，也在周末停止提供塑料袋。

走进这家超市，很明显感受到不同。生鲜部的裸包装蔬果种类繁多，连蘑菇和本地人常用的谷粮、香料都是散装售卖。员工也训练有素，我多次用同个袋子购买近十种蔬菜，他们也愿意把价格标签统统粘在这个袋子上，一点疑问都没有。

我平常有空就会去不同超市“体验”，多数情况下我只能一边逛一边碎碎念——不可以买、不可以买、不可以买……装得下全世界商品的超市，却容不下我一个零垃圾人，所有商品、蔬果都有塑料包装，没有一样东西是我可以买的，呜呼哀哉！

当然，Village Grocer离完美还有十万八千里，而且有时还会“用力过猛”。比如它们卖的本地桂豆苗可说非常豪华，装在一个看起来很“环保”的纸盒，盒上开了4个大洞，既没有保鲜作用，也没有实际用途，实属多余。

我从内部消息得知，管理层其实也在摸索，努力做不同尝试。没有塑料袋的蔬菜怎么保鲜？会不会导致更多浪费？啊，原来蔬果放在香蕉旁会被催熟、保鲜用的冰块弄得地上湿湿的……去胶实在不容易！

是啊，不管是Village Grocer还是我，我们都在努力“undo the wrong”。要想“撤销”我们做了这么多年的错误真的不容易，但最难的，是承认问题所在。只要认清错误，不停思考如何改进，我们总有一天会找到解决方法。可若从一开始就逃避责任，企图通过制造另一个问题来“解决”本不该存在的问题，那么不管种多少树、建多少回收站、请多少网红来比耶赞好，都只是治标不治本的漂绿行为！

这是我见过最“atas”的桂豆苗，没有实际用途的“环保纸盒”其实更加浪费。但零垃圾路上谁都有用力过猛的时候，只要从错误中学习，我们都可以越做越好。

除了鼓励民众自备蔬果袋购物，Village Grocer每逢周末也停止提供塑料袋，就算有钱也买不到。