叶帝纬 | 冬至大过年，你吃汤圆了吗？

中华传统文化节日冬至这一天，一家人都会一起吃汤圆，寓意一家团圆，所谓“冬至大过年”，大家放下手机，一家人聚在一起搓汤圆是多么幸福的事。

传统的汤圆属圆圆的球状，通常都是由红色和白色制成，烹煮后再配上姜汤食用，可说是暖胃又暖心，你们吃过家人准备的汤圆了吗？

今年的冬至落在12月21日，也是在冠病疫情下度过，而我国有一些地区实行有条件行动管制令，所以无法与家人一起手搓汤圆，齐庆冬至，成为小小的遗憾。

但随着时代的进步，在城市的孩子们虽以新常态的方式过节，仍可到超市购买包装汤圆回家煮熟享用，一些菜市的小贩则是售卖已经搓好的汤圆粉团，让消费者买回家尝试搓汤圆的乐趣。

笔者还记得，从小就开始与家人一起在冬至当天搓汤圆，十多年以来如一日，每逢冬至都会搓汤圆与家人分享，是多么幸福的一件事。

家里的长辈属于“老派系”，所以仍然保持要手搓汤圆，到市场购买制作汤圆的糯米粉后，冬至当天一大清早就起床，在厨房内慢慢地搓出一粒粒圆圆的汤圆，而内馅当然是传统的椰糖。