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2021-01-10 16:59:38  2408374
分享食谱烹饪技术 · Youtuber助粉丝谋生计
暖势力
诺玛巴卡曾是一名电信工程师,一直以来对烹饪和烘培感兴趣。在经营Youtube频道之前,她已经有自己的食谱网站,偶尔会发布食谱。(照片取自星报)
诺玛巴卡曾是一名电信工程师,一直以来对烹饪和烘培感兴趣。在经营Youtube频道之前,她已经有自己的食谱网站,偶尔会发布食谱。(照片取自星报)

(八打灵再也10日讯)马来西亚Youtuber通过分享烹饪和烘焙的视频,为那些在冠病疫情期间失去生计的人士提供帮助,其中一些人采用她的食谱开启烹饪生意,赚钱养家糊口。

这名Youtuber就是39岁的诺玛巴卡,她的Youtube频道追随者称她为“Che Nom”。

采用食谱开启生意

根据星报报道,在疫情期间,许多人失去了生计,其中一些人采用诺玛巴卡的食谱开启生意,赚钱养家糊口,而她也很高兴能够在这个困难时期为这些人士提供帮助。

诺玛巴卡在视频中详细说明烹制菜肴的成本细节。

对她来说,成为YouTuber最好的时刻之一是她的追随者成功地尝试了采用她的食谱,并获得了家人,朋友和客户的好评。

“他们总是感谢我,甚至为我和我的家人祈祷。我几乎每天都收到这样的消息,我感到非常幸运。”

发布烹饪视频纯娱乐

目前,诺玛巴卡的Youtube频道上有超过90万名订阅者。她于2006年开始在YouTube上发布烹饪视频,当时纯粹是娱乐性质,直到2019年5月,她才开始认真经营YouTube频道。

她曾是一名电信工程师,一直以来对烹饪和烘焙感兴趣。在经营Youtube频道之前,她已经有自己的食谱网站,偶尔会发布食谱。

她表示,她想尝试生活中的新事物,而目前全职经营食谱频道,使她有更多的时间陪伴家人。

Youtuber
诺玛巴卡于2006年开始在YouTube上发布烹饪视频,直到2019年5月,她才开始认真经营YouTube频道,如今有超过90万名订阅者。(截图取自Che Nom Youtube频道)

录制视频须兼顾家庭

疫期吸引更多粉丝观看

诺玛巴卡育有3名年龄介于4、8和10岁的孩子。就像许多马来西亚人一样,对她而言,面对疫情并非易事。

“学校暂时关闭,孩子们在家,所以我正忙于帮助他们进行家庭学习和远程学习。”

她说,这也意味着她必须在兼顾家庭职责之余,调整视频录制和剪辑的时间表,但最重要的是,她在这段时间内获得了很多观看次数和订阅量。

“人们一直在向我发送消息,要求提供更多视频,因为他们也待在家里。

“他们发现YouTube是另一种娱乐方式,而且食谱也很有用,因为他们必须在家中准备更多餐点。”

家人是最强大支持者

尽管她有很多粉丝,但诺玛巴卡说,她的家人是她最强大的支持者。

“我的孩子非常喜欢我的YouTube视频,而我的丈夫则帮助我录制并进行了视频的最终剪辑。”

诺玛巴卡指出,成为优秀的YouTuber,需要具备热情、决心和独创性才能。

“需要有激情和决心才能生存,这就是在困难时继续前进的原因。”

需保持原创

她说,此外还需要做自己,保持原创,勿尝试成为他人或复制他人的风格或内容。

“但是,当然,你会受到其他人的启发。那里有很多才华横溢的YouTuber,他们可以鼓舞和激励自己。同时还可以帮助设置基准,以确保内容符合要求。”

她说,她在将视频发布到YouTube之前,会衡量内容的基准。

“如果我喜欢观看自己的视频,那么将视频发布上网是一件好事。”

“但是,如果我觉得内容和质量不符合我的标准,我会研究如何改进它。”

不露面 让人关注食物

当被问到如何才能称之为好的YouTube视频,诺玛巴卡说,她有数个标准。

“对我而言,好的YouTube视频(尤其是烹饪或烘焙视频)涉及几件事:在技术方面,具备良好的音频和视频质量。”

此外,她表示,必须有好的食谱、获得观众的信任,而良好的声誉并非在一夜间就能建立的。

诺玛巴卡说,她视频的目标群众是烹饪和烘焙新手,这也是为什么她在视频中,对烹制的每道菜都作出如此详细的说明。

她的粉丝群包括了小孩、20多岁的人、为家庭做饭的丈夫,以及50多岁的母亲们。

她说,她通常不会在自己的视频中露面,只是用手准备食物,而这是有原因的。

“我最初的计划一直是不让自己或我的脸出现在视频中,而要让人们仅关注准备的食物,而不是关注人。

“而且这也取得良好反应,即使我没露面,人们仍然喜欢我的视频并订阅我的频道。”

永远不要牺牲学业

此外,诺玛巴卡说,她给那些有抱负的YouTuber建议,那就是永远不要牺牲自己的学业,因为这对塑造未来生活至关重要。

她指出,有者可能会认为,只因想成为一名专业的YouTuber,所以不需要完成学业,但这与事实不符。

“过去工作经验让我变更好”

她表示,她过去的工作经验为现在的工作做出了很大的贡献,也帮助她变得更好,更有韧性。

诺玛巴卡说,在2006年,当她第一次开始发布视频时,她已经赚了一些钱,但“不多”。

她表示,那时很容易,因为YouTube(已被谷歌收购)对最低观看次数和订阅没有任何限制,以便通过内容获利,但现在有一些基本规则。

她指出,YouTuber首先必须与谷歌建立合作伙伴关系,然后,可根据观看次数(每次观看)赚钱。

“如果保持良好的记录(没有版权警告或违反任何规则),那么将获得谷歌的批准,可以在频道上自由发布内容。”

她指出,每次发布新视频时,根据订阅者和忠实观众,可获得每个视频令人瞩目的观看次数。

须非常努力才能达标

她说,但对于YouTuber来说,如果想要稳定的收入,那么最重要的是,不仅要依靠传播,且每个视频的观看次数需保持一致。

“这看起来比办公室工作容易,但事实是,这并不容易,尤其是在早期阶段。你必须非常努力地达到所有标准。”



文章来源 : 星洲日报 2021-01-10

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