报道:巫秋燕
摄影;郑霹麟
(怡保10日讯)在冠病疫情肆虐的当下,政府即将公布收紧的标准作业程序(SOP),加上属近打县的怡保副区从1月7日起实施长达14天的有条件行管令(CMCO),使人们提高防疫警惕而减少出门,这个周末一些食肆店的堂食顾客减少了30至40%!
ADVERTISEMENT
受访的饮食业者表示,发现这个周末堂食顾客比之前减少,有者选择打包,因此业者希望即使少了堂食,也能靠外卖服务来保持生意额。
黄明耀:不敢大量进货
霹雳咖啡茶商公会主席黄明耀向《大霹雳》社区报指出,由于政府即将公布收紧的标准作业程序,使到部分饮食业者目前不敢大量进货,需要观望和再视情况来做出安排。
他说,在美罗方面,他也发现一些食肆的堂食人数开始减少了,到了晚上也会变得比较静,有一些食店更是提早关门。
他认为这是因为最近频频出现2000至3000人的确诊数字,导致人人心惶惶,而减少出门。其实饮食业者也很矛盾,因为想要继续做生意,但也担心受感染的风险。
梁耿荣:午市比较淡静
新利口福酒楼经理梁耿荣表示,这个周末到酒楼堂食的顾客明显比之前减少,早前怡保的有条件行管令解封后,每逢星期五至日的堂食人数不错,自从确诊人数飙升到2000至3000人之间,以及怡保再转回有条件行管令后,堂食者就明显减少30至40%。
他表示,相信堂食人数减少的其中原因是,人们因疫情关系减少出门,同时也少了一些外坡的顾客,午市比较淡静,晚餐时段还不错。
他说,也有一些人因为政府还未公布最新的行管令,以及社交媒体上有各种消息流传,令人产生混淆,因此有者抱著静观其变的态度观望。
此外,他指出,配合农历新年到来,酒楼已推出了新年餐菜单,做好外卖新年餐的准备,即使顾客无法到来堂食,也可以在家吃到新年菜,因此该酒楼已培训员工学习看路线导航,以应付新年期间送餐到顾客家中的需求。
他表示,目前还未知道新年餐的反应,许多顾客还未做出决定是否要堂食还是外卖食物,要视疫情和政府宣布的SOP而定,相信他们会在最后一分钟才做出决定。
林志权:主打外卖年菜
旺角涎香海鲜楼东主林志权表示,最近的冠病疫情令人感到担忧,这几天堂食生意明显下跌了40%。
他说,早前酒楼的堂食生意已恢复了约80%,最近因怡保区有条件行管令,使到堂食人数再度下滑。
因此,在农历新年期间将会主打外卖新年菜肴,希望即使人们减少堂食,在家中也能吃到酒楼的年菜。
谢喜妹:打包生意不错
兵如港40年茶档大树脚炸料粉档东主谢喜妹表示,从星期五开始便发现堂食的人数开始减少,大约减少了30%。
她说,今天星期天一大早7时许开始就有人提早到来堂食,到了午餐时段人流就减少了,也许是许多人都尽量选在早上出门,过后便留在家,加上今天也少了上班族和游客的光顾。
“今天没有看见游客,昨天星期六反而有不少人来打包各种炸料带到外坡,打包生意还不错。”
她指出,该疫情笼罩之下,希望能带动外卖炸料和面食的生意,也有者会打电话来订餐,过后来领取。
她说,如果政府再实施行管令,也只好依靠做外卖生意了。
黄先生:接受无法堂食
来自柔佛的黄先生(魔术师)来怡保工作几天,趁着政府未宣布不能堂食而与朋友到茶室享受堂食的氛围。
他说,他可以接受无法堂食,因此他去年4月从澳门回马,也体验了隔离不堂食的经验。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT