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发布: 10:58am 14/01/2021

叶帝纬 | 穆斯林不能光顾没清真认证的华人茶室?

在上周瓜拉庇朥发生森州伊斯兰宗教事务局接到民众的投诉,指有许多的穆斯林光顾瓜拉庇朥严端路的和香茶餐室,所以立即拉大队到和香茶餐室展开检查,甚至更是呼吁穆斯林不要继续光顾没有清真认证的和香茶餐室。

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被检查的华人茶餐室——和香茶餐室是一间具有80多年历史的老招牌咖啡店,是大部分瓜拉庇朥人的童年回忆。

和香茶餐室平日售卖的美食包括传统海南鸡扒、传统炭烧海南面包、海南面、海南咖啡及各式煮炒面食等,在过去数十年以来各族前来光顾,包括穆斯林在内,其美食更是陪伴几代人成长的老滋味。

近年来,和香茶餐室可说是获得本地各电视台排队抢着前来专访的目标,这是因为和香茶餐室在过去数十年都深受各族高官贤达、甚至皇室成员的赞赏,各族人民都在同一屋檐下享用传统海南美食,是多么团结和谐的场景,这并非是在任何其他州属可以看见的。

笔者非常的好奇,为何已经在瓜拉庇朥市区经营数十年的传统海南咖啡店,到今时今日才受到森州宗教局拉大队来“光顾”,难道是因为和香茶餐室在近期一度太红的关系,引起他人的眼红,所以才会有负面的回应?

和香茶餐室在近几年以来获得ASTRO电视台、本地电视台及许多的网媒资讯站前来采访,以推广海南传统美食,同时也展示出各族在同一间咖啡店喝茶、用餐的情景,形为瓜拉庇朥的一个特色。

根据笔者向海南茶餐室业者的了解,几乎全国各地的海南茶餐室都是没有清真认证的,因为业者都是海南人,主要的客源都是华裔,而一些在马来地区的客源肯定是友族熟客,所以作为餐饮业者,都深知各族宗教的避忌,不会刻意烹煮非清真的食物供友族食用,况且友族都非常喜欢华人茶餐室的食物。

众所周知,在瓜拉庇朥市区内的大部分的茶餐室都是开放让各族前来“光顾”,各业者们所售卖的食物都是各族可以享用的,并没有任何违规的禁忌,大家在过去数十年来都是三大民族相安无事的一起饮茶。

虽然森州伊斯兰宗教事务局官员上门调查,友族在近期内都不会前来光顾,但随着事件在报章上曝光后,和香茶餐室的生意却比以往更旺,因为许多的顾客以行动支持业者。

最后,衷心希望和香茶餐室的业者不要因为当局上门调查而感到气馁,反而应该将海南传统美食发扬光大,以便继续凸显出各族之间和睦共处的生活环境。

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