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发布: 8:00pm 15/01/2021

疫情严重上门打包者变少 餐饮业生意跌50%

对于较依赖堂食的餐馆而言,行管令期间的生意量大幅下滑。
对于较依赖堂食的餐馆而言,行管令期间的生意量大幅下滑。

焦点社区:马西商业区

(新山15日讯)巴西古当市政厅辖区下的马西(Masai)商业区在行管令进入第3天后,虽大部分商店有开门营业,但餐厅业者受询时皆表示生意大受影响,至少下跌50%,跟上一次行管令比起来更惨淡。受访者表示,可能是因为疫情严重,上门打包者也变少。

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星洲日报《大柔佛》社区报于今日前往马西商业区观察,除了少部分店铺关门外,大部分店面仍有营业,特别是在快餐店的“得来速”车道,在午餐时段大排长龙,也看到不少外送员在一旁等候取餐。

相较之下,一般的餐馆和小贩中心因为没有开放堂食,所以显得特别冷清,有业者表示因成本考量难以提供外送服务,也有小贩认为10公里距离限制会影响熟客光顾。

彭利强:一天营收不到500

餐馆业者彭利强(65岁)接受本报询问时表示,无法开放堂食让生意很难做,一天营收不到500令吉,只能苦撑下去。

他指出,外送服务需要考虑人手,而与其他外送平台合作会让价格提高,吓跑客人,所以他目前还未考虑要提供外送。

他指出,政府应该要为餐饮业者提供帮助,例如补贴电费等,因为就算不做生意,冰箱等设备也要持续运作,都是一笔不小的成本。

高先生:生意量明显比上次行管令期间少。
高先生:生意量明显比上次行管令期间少。

高先生:生意做不到五成

咖啡店业者高先生(38岁)则表示,尽管他们的顾客大多数来自附近,但由于疫情变得严重,出来打包的人明显比上次行管令期间要少,生意做不到五成。

他透露,就算生意变差也要继续开门营业,除了至少有收入外,也不要让熟客“淡忘”。

他说,应对的办法是减少所准备的食材,价格方面则维持不变。

王女士(右):打包的顾客变少,所以减少食材的准备。
王女士(右):打包的顾客变少,所以减少食材的准备。

王女士:减少准备食材

小贩王女士(40岁)透露,无法堂食后,前来打包的顾客也变少,生意至少下跌50%。

她说,由于有出门10公里的距离限制,造成一些顾客不敢随便出门;而外送平台带来的生意量也没有那么多。

她表示,只能减少食材的准备,并且也希望行管令的期限不要那么长。

巫国声:生意仍可维持

五金店业者巫国声(41岁)透露,跟上一次行管令比起来,这几天的生意量有下降,但仍属可以维持的水平。

他表示,自从疫情以来,前来购买五金的建筑承包商或装修商有减少的趋势,而一般民众则有增加,可能是“DIY”自己买材料来维修家里。

他说,目前价格上涨的材料包括铁料、铜料和电线等,涨幅约10%至30%不等。

何先生:顾客不敢出门

杂货店业者何先生(65岁)表示,自去年6月以来顾客就开始减少,相信是因为不敢出门,因此生意量下跌约30%。

他指出,虽然附近有一些办公室或小贩会要求送货,但占比较少数,大部分还是依赖上门的顾客,尤其是外劳。

对于一些比较不遵守防疫SOP的顾客,他无奈表示,有时候很为难,若执法人员上门,他和顾客都会受罚,所以他都尽量要求顾客戴好口罩及登记身分等。

行管令期间不能外出,送餐员的订单相信会有所增加。
行管令期间不能外出,送餐员的订单相信会有所增加。

马西旧区一带交通跟平时差不多,大部分商店仍有开门营业。
马西旧区一带交通跟平时差不多,大部分商店仍有开门营业。

麦当劳的“得来速”车道在午餐时间大排长龙。
麦当劳的“得来速”车道在午餐时间大排长龙。

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